冬天只要吃这道菜，再也不怕冻手冻脚啦！

看完喜羊羊灰太狼觉得好饿

今儿个吃羊肉

小火慢炖滋滋滋

拿懒羊羊来

整理发布/爱吃懒羊羊的菜菜

食材：羊排500克，白萝卜1根，酱豆腐，葱姜蒜，花椒，干辣椒，八角，桂皮，枸杞15颗，大枣3颗，冰糖，老抽，料酒，油

第一步：

白萝卜切滚刀块，备用。葱切段，姜、蒜切片，备用。

第二步：

将酱豆腐取出2块放到小碗，到些里面的原汁，用勺子压、搅拌，直到成为糊状备用。

第三步：

将羊排剁成小块，放入开水中煮沸，去血水，用勺子撈出上面的浮沫；捞出羊排，用开水冲洗干净，沥干水分，备用。

第四步：

开火放炒锅，放油少许，6成热放葱姜蒜煸炒出香味后放入羊排，翻炒2分钟，放料酒、老抽，再翻炒上色。关火。

第五步：

把炒好的羊排放入砂锅里，加水，水开后放入花椒、八角、葱段、枸杞、大枣、干辣椒、冰糖，大火炖。

第六步：

等水开了，倒入酱豆腐汁。改小火炖一个小时。

第七步：

等肉用筷子一戳，能扎到底，说明肉已熟了。再把切好的白萝卜块放入。

第八步：

白萝卜熟了，就可以出锅了。

来吧交流厨艺的时间又到啦

给我看看你们的猪肉白菜炖粉条

清风的猪肉炖粉条

▽

摆盘真漂亮！

一朵艳阳的猪肉炖粉条

▽

猪肉切薄片肯定很入味，看来主人已经开吃了。

把你的学习成果直接发给菜菜！

你就能在下一期的菜菜小厨房让所有人看到你的作品啦！

下个厨神就是你！