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鱼,要这样吃才够爽!

 福福_王 2015-11-25





馋师:为师打小就爱吃鱼,闻到鱼味就走不动路,不管是鲜还是腥,也不理它是咸还是淡。。。

小爱:我是问你,小花的猫粮到底哪去了!?




老实交代!



u bad bad

为师怎会偷吃小花的猫粮

话说回来

还是它的猫罐头好吃些


咳咳,内什么


... ...


为师今天教大家怎样很爽的吃鱼

先放几张图片感受下





青菜、酱料、鱼肉、香料,一大口放到嘴里,嚼啊嚼,不用吐刺,问你爽了没?





怕鱼皮有重金属?剔掉!怕鱼肚处理不干净会腥会苦?剔掉!又健康又美味问你爽了没?!





接下来这个3分钟的视频会教给你

怎样把鱼肉整块的剔出来



从此麻麻再也不担心我被鱼刺卡住了


你以为到此结束了么

真是图样图森破


不整个配方

为师都不好意思和爱友打招呼



照烧三文鱼

(2人份)

所需材料

三文鱼 500g

百花蜜 90g

海鲜酱油 40g

清水 50g

米醋或水果醋 30g

香油 5g

大蒜 4粒

淀粉 少许

姜末 少许

熟芝麻 少许


所需工具

烤箱/碗/锅/锡纸/勺子/刀/刷子/砧板


所需时间

60mins


难度系数

★★★☆☆


事先准备

三文鱼切块

蒜与姜切末

淀粉加少许水调制成水淀粉


具体步骤


.1. 百花蜜、海鲜酱油、清水、水果醋、香油、蒜末和姜末倒入碗中,搅拌均匀后分成两份待用;






.2. 用其中一份酱料腌制三文鱼,大概30分钟。


.3. 将另一份酱料倒入锅中,小火加热至沸腾, 然后加入水淀粉调制成照烧汁;


.4. 烤箱上下火预热190℃,将腌好的三文鱼放到涂了油的锡纸上,注意要鱼皮面贴向锡纸,然后放入烤箱,每2分钟刷一次煮好的照烧汁。





.5. 涂抹酱汁时要注意鱼肉, 用叉子能轻松扯开鱼肉即为熟透, 关火,撒芝麻即可。


By Joscelyn | Wifemamafoodie


学会剔鱼肉之后,是不是解锁了很多做鱼新姿势嘞,其实除三文鱼外,也可用青花鱼(即鲭鱼)、鳗鱼、鳕鱼,甚至鲈鱼、桂花鱼等来制作哦!



馋师:白肉配白酒,拿酒来,为师要开始装逼了!

小爱&馋师:哥俩好啊! 五魁首呀! 六六六呐





就问你一句,爽没?




(︶ε.︶メ)



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