馋师:为师打小就爱吃鱼,闻到鱼味就走不动路,不管是鲜还是腥,也不理它是咸还是淡。。。 小爱:我是问你,小花的猫粮到底哪去了!? 老实交代! u bad bad 为师怎会偷吃小花的猫粮 话说回来 还是它的猫罐头好吃些 咳咳,内什么 别 闹 ... ... 为师今天教大家怎样很爽的吃鱼 先放几张图片感受下 青菜、酱料、鱼肉、香料,一大口放到嘴里,嚼啊嚼,不用吐刺,问你爽了没? 怕鱼皮有重金属?剔掉!怕鱼肚处理不干净会腥会苦?剔掉!又健康又美味问你爽了没?! 接下来这个3分钟的视频会教给你 怎样把鱼肉整块的剔出来 ▼ 从此麻麻再也不担心我被鱼刺卡住了 你以为到此结束了么 真是图样图森破 不整个配方 为师都不好意思和爱友打招呼 照烧三文鱼 (2人份) ▼ 所需材料 三文鱼 500g 百花蜜 90g 海鲜酱油 40g 清水 50g 米醋或水果醋 30g 香油 5g 大蒜 4粒 淀粉 少许 姜末 少许 熟芝麻 少许 所需工具 烤箱/碗/锅/锡纸/勺子/刀/刷子/砧板 所需时间 60mins 难度系数 ★★★☆☆ 事先准备 三文鱼切块 蒜与姜切末 淀粉加少许水调制成水淀粉 具体步骤 .1. 将百花蜜、海鲜酱油、清水、水果醋、香油、蒜末和姜末倒入碗中,搅拌均匀后分成两份待用; .2. 用其中一份酱料腌制三文鱼,大概30分钟。 .3. 将另一份酱料倒入锅中,小火加热至沸腾, 然后加入水淀粉调制成照烧汁; .4. 烤箱上下火预热190℃,将腌好的三文鱼放到涂了油的锡纸上,注意要鱼皮面贴向锡纸,然后放入烤箱,每2分钟刷一次煮好的照烧汁。 .5. 涂抹酱汁时要注意鱼肉, 用叉子能轻松扯开鱼肉即为熟透, 关火,撒芝麻即可。 By Joscelyn | Wifemamafoodie 学会剔鱼肉之后,是不是解锁了很多做鱼新姿势嘞,其实除三文鱼外,也可用青花鱼(即鲭鱼)、鳗鱼、鳕鱼,甚至鲈鱼、桂花鱼等来制作哦! 馋师:白肉配白酒,拿酒来,为师要开始装逼了! 小爱&馋师:哥俩好啊! 五魁首呀! 六六六呐! 就问你一句,爽没? (︶ε.︶メ) |
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