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开胃手撕包菜——翻滚吧,厨子!第③期

 水岸--- 2015-11-25


整理排版:私房菜达人 微信号:iccc99 作者:营养师



菜sir和场长在微博上收到了非常多的留言,都希望菜sir能分享一些好上手的,快速的,简单的食谱,今天来一道——手撕包菜!

食材:包菜、花生油、干灯笼椒、花椒、蒜、盐适量


包菜用手撕成小块用清水冲洗干净,沥干水份(水份一定要沥干哦,这个很重要),蒜切成末。


炒锅烧热倒入花生油,把蒜末、干灯笼椒、花椒入锅爆香,放入沥干水份后的包菜,迅速翻炒短生后加盐调味后出锅完成。


就这样,一


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