莲藕药材乌鸡汤——冬天就是好这口滋补药材汤乌鸡汤，被人们熟知为女性保健美容汤。
乌鸡是药食同源的保健佳品，
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。（以上源于网络）
并且也是孕妇在产前和产后恢复期间非常滋补的汤剂。
 越是叫的出名字的汤剂，越是材料不多、步骤简单。
最主要的是小火慢炖这个步骤，慢工出细活在这里用得是最恰当无比。
喝汤其实并非全然喝的是汤品的营养，
更多的是愿意为你付出的时间和心意，就好像placebo，
是身体到心灵的滋养，绝非是科学能解释得清的。
愿意为爱的人炖上一碗乌鸡汤的同志们，跟着妞一起下厨房炖热汤吧！
  原料：乌鸡 1整只
姜片 10片
莲藕 300g
药材
当归
淮山
银柴胡
人参片
川芎片
枸杞
步骤
1.将乌鸡洗净、姜切片,莲藕削皮后切滚刀块
2.先将乌鸡和姜片放进锅中，加水没过鸡身，煮开后转中小火至微沸状态
3.加入切好的莲藕块和药材，重新煮开后转小火至微微沸状态
4.慢煮1个半－2小时即可熄火食用
 |
|
|
