乌鸡汤,被人们熟知为女性保健美容汤。 乌鸡是药食同源的保健佳品, 食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。 对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。 并且也是孕妇在产前和产后恢复期间非常滋补的汤剂。 莲藕药材乌鸡汤——冬天就是好这口滋补药材汤 原料:乌鸡1整只、姜片10片、莲藕300g 药材:当归、淮山、银柴胡、人参片、川芎片、枸杞 莲藕药材乌鸡汤的做法 1.将乌鸡洗净、姜切片,莲藕削皮后切滚刀块 2.先将乌鸡和姜片放进锅中,加水没过鸡身,煮开后转中小火至微沸状态 3.加入切好的莲藕块和药材,重新煮开后转小火至微微沸状态 4.慢煮1个半-2小时即可熄火食用 |
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