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适合血小板减少症患者的秋季食谱是什么?

 一枚知识达人 2023-09-26 发布于北京

血小板减少症属于免疫病灶,在临床上主要表现为血小板计数显著下降,患者或伴随自发性出血症状。因此,除了积极接受治疗提升血小板计数之外,还可以尝试食补来促进血小板计数升高。

莲藕乌鸡花生汤

莲藕以及花生外衣本身就有凉血止血、促进血小板计数提升的功效,而乌鸡则具有滋阴补血、增强免疫力、抗衰老、防癌的功效,适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱者食用。

食材准备:净乌鸡1只,莲藕300g,萝卜1根,红花生20g,红枣9个,玉竹4条,枸杞子适量,盐。花生带衣洗净备用;莲藕和萝卜洗净,去皮,切片,备用;把红枣,枸杞,玉竹洗净备用。

制作过程:净好的乌鸡下锅,再把所有备用的食材(除了枸杞子)和适量的清水放进锅里,大火煮开30分钟后关小火炖40分钟。关火前放入枸杞子,少许的盐调料即可。

现在秋季干燥,血小板减少症患者一定要多饮水才能预防秋燥,平时吃饭前也可以先喝一碗汤,保护肠胃。由于莲藕乌鸡花生汤属于滋补汤品,可以作为食补品,切勿当水喝。

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