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继拉菲葡萄酒在中国遭遇大量假货后，价值不菲的加拿大冰酒也成为制假贩假的重灾区。 近日，加拿大驻华大使馆和加拿大驻重庆总领事馆在成都联合对外发布：加拿大特产冰酒在中国被仿冒，各种假冰酒泛滥成灾。加拿大产的一瓶375毫升的正品冰酒在中国市场零售价通常在500元以上，部分在中国瓶装并冒用VQA标志的假冰酒，在商场和网上的促销价格多在几十元到200元之间，严重误导消费者。
来自加拿大的官方数据显示，2013年，加拿大酒产业出口总值达5441万加元，其中冰酒出口总值为1761万加元，占总量的三分之一。如今，中国已成为加拿大酒产品第二大出口市场及冰酒的第一大出口市场。“和法国、西班牙等葡萄酒出口大国相比，加拿大的冰酒对中国的出口量占比太小，但绝不是低价产品的代名词。” 加拿大驻华大使馆负责农业的商务专员马安德说。 据大使馆介绍，加拿大真品冰酒因其产量不足普通葡萄榨汁的1/10，所以因稀少而价格较高。除市场零售价500元的价格门槛外，加拿大冰酒均整瓶从加拿大进口，而非进口原浆在中国灌装。 大使馆有关负责人提醒消费者，简单从酒标上就可以辨出真伪：首先，VQA(加拿大酒商质量联盟)是加拿大优质酒的标志，它的地位类似于法国的AOC，意大利的DOC和德国的Qmp等管理系统。源自加拿大主要冰酒产区安大略省和不列颠哥伦比亚省的原瓶进口冰酒印有“VQA”的认证标识。其次，主体酒标上一般有生产商名号、葡萄品种、年份、容量、酒精度、产地等信息。特别是“Icewine”的字符中，7个字母是连在一起的，凡分开写成“Ice Wine”或者“Icewine Style(冰酒风味)”的酒一般是采用人工冷冻葡萄制造，或用甜味剂等勾兑而成，和自然冰冻的葡萄在糖份和风味上差异极大。 值得注意的是，部分商家将主体酒标上标注“Late Harvest”的酒作为冰酒对外宣传。对此，加拿大驻华大使馆指出，这是指晚收甜酒或晚收酒，它不等于冰酒。 以上酒标标识的酒和大量低价冰酒，加方均认定为假酒。记者注意到，网上销售的加拿大冰酒图片中，酒标多不清晰，消费者难以辨清英文字母排列及更多生产商的信息。 冰酒，是葡萄酒中的极少数派，全球每三万瓶葡萄酒中只有一瓶冰酒。冰酒发源于德国，但真正让冰酒享誉全球的却是加拿大的酿酒人。据介绍，加拿大冰酒所采用的葡萄必须在零下8℃的冷冻状态下持续24小时以上才可摘收。符合冰酒天气的条件很苛刻，只有在很少的年份才有这样的运气和天气。如果天气不够冷，或者持续的时间不够，那么所有留在葡萄园里的葡萄就只能用来酿造迟采酒，而不是冰酒。 据加拿大媒体报道，加拿大安省省长麦坚迪第四次访华期间，随访的安省商界领袖组成的访华贸易团在中国签署约合8亿元的新合作投资项目，收获颇丰。其中农产品贸易项目包括：婴儿奶粉、冰酒、饮用水等产品。 全球最大冰酒生产商——安省尼亚加拉的酒庄PillitteriEstatesWinery（派利特瑞酒庄）与国内最具规模的加拿大酒类产品运营商Canbest（柏斯特）签署了2000万加元的协议，Pillitteri酒庄将在未来三年内通过Canbest（柏斯特）将价值2000万加元的加拿大冰酒输送到中国市场。 近年来，冰酒开始逐渐的进入到国内消费者的视野，并受到越来越多爱酒人士的青睐。同时假货也开始层出不穷。 据全球最大冰酒酒庄Pillitteri（派利特瑞）中国总代理Canbest（柏斯特）的工作人员介绍，从包装上可以识别加拿大冰酒真假： 首先，真正加拿大冰酒有着严格的认证标准，正品冰酒的瓶身上都会有“VQA”标识，因为在加拿大VQA是对产地的认证，也是对标准的认证;其次，正品加拿大冰酒的包装上都会注明有“Icewine”标识且7个字母是连在一起的，如果是其他的字母或者不是7个字母的话，就是假冒冰酒;最后，正品加拿大冰酒一定是100%的葡萄酿造而成，不含任何添加剂，那些成分里含有其他水果或物质的冰酒一定是假冒冰酒。 另外，还建议消费者一点，就是购买冰酒时最好对包装上显示的相关国内代理商的信息进行核实。如：云岭冰酒、派利特瑞冰酒在中国的代理商分别为ASC（圣皮尔）、Canbest（柏斯特），购买时最好能认准产品包装上的相关标识。 |
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