饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎, 民间有“舒服不如倒着,好吃不过饺子”的俗语。 每逢新春佳节,饺子更成为必不可少的美味. 今天,梓姐教大家包饺子 现在学会,过年就可以大显身手了, 会的互相交流,不会的快去买肉和面皮~~ 1、取一个饺子皮放上肉馅。 2、由右至左将上下两边都以小波浪的方式捏紧,最左端捏紧后压平。 二、小手包饺子: 1、取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧。 2、用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧,再继续做两个小波浪,左半部分也以相同的方式捏紧边边。 三、月牙饺子: 1、取一张饺子皮放上肉馅。 2、将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧, 3、重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。 是不是很简单啊?大家快学起来吧~~ |
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