黄精的功效与作用及食用方法 (据网络资料整理) 黄精 味甘性平,含有多糖、氨基酸、黏液质、淀粉等成分。有滋肾润肺、补气养阴、补脾益气、健脾益肾、强筋骨的功效。
功效功用 治虚损寒热,肺痨咳血,病后体虚食少,筋骨软弱,风湿疼痛,风癞癣疾; 治脾虚面黄,肺虚咳嗽,筋骨酸痹无力,及产后气血衰弱,调气血双虚,脾润肺,益肾填精; 有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用;能增强免疫功能,增强新陈代谢,还能增强老年人心肺功能,延缓衰老; 有降血糖、降血压和降血脂,防止和延缓动脉粥样硬化,增加冠状动脉血流量的作用;
适用对象 1.黄精是中老年人较理想的补养之品。因为中老年人不仅阳气较弱,而且阴液多有不足。黄精其性平和,作用缓慢,久服既补脾气又补脾阴,还有润肺生津、益肾补精的作用,且无大补温燥之品可能带来的副作用。 2.适用于脾虚乏力、食欲减退、肺燥干咳、肾虚腰膝酸软及头晕等证。
1.黄精、玉竹、枸杞煲鸡汤。喝汤食肉,用于脾胃虚弱所导致之消瘦、纳差、便溏等。 2.用黄精熬粥。都可补脾润肺。 3.黄精捣末,每天酌量用水调服。抗老防衰、健体质。 4.黄精、党参、怀山药各30g,生姜15g,大枣10枚。 5.鲜黄精60g,冰糖30g,炖服。治肺痨咳血、赤白带下。 6.黄精30g,冬蜜30g,炖服。治小儿下肢痿软。 7.黄精、何首乌、枸杞子、泽泻各30g,旱莲草15g,研粉,炼蜜为丸,每回9g,每天服3回。治肝肾精血不足之头晕眼花、倦怠乏力、须发早白等。
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