|
 冬天气温低天气寒冷，吃饭的时候都愿意喝上碗粥养胃暖身，小米粥尤其深受大家的喜爱。小米粥一般配上几颗红枣，或者放上适量的红糖喝着特别舒坦喝。
 今天介绍一款小米海参粥的做法，关键是超级简单。提起海参大家都知道其营养丰富，具有强身健体营养滋补之功效。海参本身没有味道，海参好不好吃，全在配的汤，所以汤的好坏起着至关重要的作用。小米具有暖胃安神的作用，在煮熟的小米粥里，放上一块浓汤宝熬制成的小米粥，味道鲜美无比，真是及营养美味于一身，此时再放上一只海参一起同食那可真是此味只有人间有啊！毫不夸张，包你喝了一碗还想来一碗呢。
 原料; 小米100克 排骨味浓汤宝1块 海参2只
制作过程：
 1. 将小米用清水淘洗干净
 2. 煮锅里加入适量清水，待水完全沸腾之后再放入小米这样不但煮粥的时间短而且煮好的粥味道还好喝
3. 如果担心溢锅的话，可以放一点点食用油进去，也可以在锅沿放上一根筷子支起锅盖释放蒸汽
4. 待小米已经煮开花的时候将浓汤宝一块放入，用勺子搅至化开
5. 将发好的海参放进去煮上1分钟  6. 出锅前撒上少许的白胡椒粉就可以吃了 。
 小英子心语：
1.海参提前发好，入锅前可以在海参上两边横向切几刀便于入味。
2.等到小米开花煮烂的时候再将浓汤宝放入就好，放的过早味道散发得快
3.一块内汤宝正好可以熬上4碗小米粥，在这个量的基础上可以增减浓汤宝的用量。
|
