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用高科技武装未来超市。我越来越觉得自己不像做超市的：似乎很多人把我们和社会定位在一起。当然我们这几年选择了一些新的设备，其中尤其今年开了一些新店，60%的设备是世界各地选购的，我们新店的初衷就是只用世界上最好的设备，VI店是我们超市的展厅。 这个想法来自于我参加一个德国的展会，我们发现很多的设备有革命性的。我在2012年去过一个德国的购物车辆展，他们说这个车7年可以不用换。国内超市购物车推不动的情况，他们根本不会出现。当然我引进了之后，我们超市里也不会有这种情况了。  前一段时间我看了一个视频，是讲中国的滚轴，一打开滚几圈就停下了，但是德国的一打开就停不下来。实际上这个里面有科技的力量。他们的生产商告诉我们，他们一辆购物车需要几十万次的研究，他给消费者带来实际上是非常良好的购物体验。 此外，我们的购物车看到了形状各异的购物车。尤其是意大利的，购物篮不仅仅是漂亮，而且非常实用。我就一直羡慕这个购物车，结果发现很多厂家都生产不了这个购物车，因为它需要很大的生产模型。 一般像这种拖车的购物篮大概6个月需要换一次，但是现在我买的这个一直用到现在都没有坏，我相信这是科技的力量。 其次，灯光和节能技术也很重要。温度的色温变化会给大家带来的心情不一样，这个水果非常的鲜艳，其中一个很重要的原因是调光的技术。 无处不在的智能化的变化，我们今天都说进入了互联网时代，大家一直在电商、电商，似乎电商是未来商业必然的转换趋势。我个人认为这是一个错误的认识。电商是一个商业的形态，很可能将来它是商业形态中的一小部分，实体商业永远强大。当然实体商业永远不是这样一直不变。 还有一块就是道具，道具里面科技在哪里呢？比如欧洲最先进的模板，采用了大量的曲线设计，包括曲线的货架。这就要求在生产工艺上和科技的技术上，有很大的沉淀和变化，所以这是我们在欧洲一些非常深刻的体会。 首先就是设备操作。我们的购物车是德国的，购物筐是日本的。第二就是智能化的应用，这家店使用的是最先进的电子张标签。现在我们衍生出了新的促销方式，比如说我们1元钱秒杀，很短的时间做促销，而且不用人去更换。尤其是跟竞争对手打价格战的时候，非常有意思。如果我们调20次价格，对方可能会疯的。 我们的蔬菜非常的鲜艳，一个很重要的原因就是灯光系统，这是请意大利的设计师设计的，根据不同的产品属性来进行调光，实际上这也是一种科技。 新超市还采用了欧洲提出一个感念—超市设计的环形化。我们通过道路来体现环形的动感。欧洲有大量的趋性货架，所以我们就引用了这样的货架，这样就会使现场变得更加生动，现场充满动感。 购物体验。我们成为全球首家第一个动漫购物超市，我们把动画与超市做了结合，这里面有雕塑，还有动画人物，在卖场里会做一些布景。这个店开业以后，我们发现，有的人住的非常远，他们专门跑过来看这个超市，他们来看伯乐乐。现在看到这个是正确的。 重要的一个，我觉得创新和科技核心还是人。再好的科技，如果没有人操作是很难去进行的，这个V I店之所以成功，是因为我们背后建立了一个商学院，我们培养大学生，他们充分接触电子标签，具备一批现代意识和操作的学员，这家店50%的员工是大学生，可能是大学生最多的超市。 |
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