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岭南常用中药系列之——白芷 广州中医药大学第一附属医院药学部冯时茵中药师 白芷，别名杭白芷、禹白芷，为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。白芷产于河南长葛、禹县、河北安国；杭白芷产于江苏、安徽、浙江、湖南、湖南、四川等地。夏、秋间叶黄时采挖，除去须根及泥沙，晒干或低温干燥。 性状：本品呈长圆锥形，长10～625px，直径1.5～62.5px。表面灰棕色或黄棕色，根头部钝四棱形或近圆形，具纵皱纹、支根痕及皮孔样的横向突起，有的排列成四纵行。顶端有凹陷的茎痕。质坚实，断面白色或灰白色，粉性，形成层环棕色，近方形或近圆形，皮部散有多数棕色油点。气芳香，味辛、微苦。 选用标准与储存：以独枝、条粗壮、体重、粉性足、香气浓者为佳。置阴凉干燥处，防蛀。 性味与归经：辛，温。归胃、大肠、肺经。 功能与主治：祛风解表，排脓，消肿止痛。常配伍防风、羌活等用于感冒风寒、头痛、鼻塞。治疗阳明头痛、眉棱骨痛，头风痛等，外感风寒者，配伍荆芥、防风、川芎；外感风热者，配伍薄荷、菊花、蔓荆子。配伍蒲公英、瓜蒌用于乳痈初起，如脓出不畅常配金银花、天花粉同用。 注意事项：阴虚血热者忌服。 白芷除了作药用外，还可用于美容护肤品和药膳。 1.控油祛痘面膜 绿豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、蜂蜜（牛奶）适量。将绿豆粉与白芷粉混合，再混入牛奶或蜂蜜适量，用纯净水拌匀，敷于脸上约15分钟后清水洗净便可。每周可做2～3次。该面膜具有消炎抗菌及深度清洁的功能，最适合油脂分泌过多或暗疮肌肤使用。 2.川芎白芷鱼头汤 鲢鱼头250g，枣（干）80g，川芎12g，白芷12g，姜3g，盐3g。川芎、白芷、红枣和生姜洗净；红枣去核；生姜去皮，切片；大鱼头冲水洗净。将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，放入锅内，隔水炖约4小时，调味即可饮用。此汤可行气活血、祛风止痛。身体虚弱的妇女洗头之后头痛、头晕、妇女人产后头痛，都可以用此汤佐膳作食疗。身体燥热的人，不宜多食。 |
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