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眼瞅着就要过年了，又到了亲戚朋友招唤你去他家串门。或者来你家串门的时候了。不整上一大桌子有特色的硬菜都对不住人家大老远来。 那到底啥算硬菜啊？ 败着急，小编现在就让你哈喇子流满地。 在咱们大锦州招待且就两字： 热情、周到、实在 啥好吃的都舍得，饭桌上一个劲给你夹菜   今个儿啊，咱从饭后开始倒着来 大菜放在最后， 怎么的，就馋你 花生、瓜子、糖、榛子，放一盘子，一边唠嗑一边吃，陈芝麻烂谷子的事，张家长李家短，小时候的那些搞笑事都会被翻出来，说到招笑的地方，头发都笑的破马张飞的，难得的休闲、团聚时光。 冰棍、冻梨、冻柿子、冻沙果，冻黄桃，冰糖葫芦，嗑完瓜子吃这些最解干渴，切开一个半化不化的冻梨，口腔一下子就注入一丝清凉甘甜，一点都不渴了。 吃完冻货，牙根子冻冰凉，那就吃点水果缓缓，溜溜缝，东北冬天常吃的水果都有啥？桔子、苹果、大鸭梨、香蕉可劲造，撑到你走都走不动道。 哈啤、雪花整一瓶两瓶，喝的脸红脖子粗，接下来就是无穷无尽的喝酒、劝酒、唠嗑循环。 二锅头、玉泉、散装酒、北大仓、红高粱、人参泡酒、纯良小烧都能喝上三杯、四杯。 东北来且，菜都主要以荤菜为主，凉菜少，菜都得是双数，双代表齐全，吉利。 猪肉炖粉条子，实在，量大，管够 杀猪菜（大骨头加血肠），一锅能做出三道菜，血肠，大骨头，酸菜炖肉，东北且都好这口
炒玉米粒，搁点肉味正，比啃苞米有肉香
炖鱼，东北老娘们炖的家常鱼比饭店的香多了，小火慢炖，入味
笨鸡炖蘑菇，笨鸡和山蘑菇都是超级正宗的野味，这是一道大菜
大虾，高端大气上档次的一道招待且的菜
酸菜粉，东北招待且没个酸菜粉，且都不乐意
肘子，烀的稀烂，油而不腻
拔丝地瓜，东北人不爱甜口，但拔丝地瓜是例外
炒蒜薹，肉炒蒜薹，东北且都爱
炒木耳，东北特产木耳不整一个那可不行
炒蚕蛹，一般人不敢吃，敢吃的不是一般人，吃一口就停不下来
炖排骨，东北招待且的一大硬菜，压轴菜
炒菜花，菜花是东北冬天比较便宜的菜了，和肉一起炒味道很好
尖椒干豆腐，辣椒不能太辣，更不能不辣，炒出来贼好吃
锅包肉，东北最经典的菜品之一，招待且可不能少了它
炒青菜（油麦菜、角瓜），肉菜多了，整个青菜调调口味
手撕肉，蘸蒜酱咋吃都香
红肠、干肠，都是俺们东北特产，来人去且啥的必须得整上一盘，老受欢迎了
咸鸭蛋，自己家养的鸭子下的蛋腌的，最美味，招待且的一道好菜
猪蹄、猪耳朵、猪头肉，简单快捷，好做，喝酒的老爷们最爱这道下酒菜
皮冻，酱油蒜酱一蘸，吃完肉吃它最解腻，招待且绝对少不了皮冻
家常凉菜，干豆腐、白菜、黄瓜，香菜拌好，味道贼鲜，清香
什锦罐头，来的且有小嘎，一定要整这个菜，孩子最爱
柿子拌白糖，吃腻了大鱼大肉，切个柿子撒点白糖，比吃啥都强
花生米是老爷们且的下酒菜，没他老爷们喝酒都喝不爽
蘸酱菜，配荤菜最好最好的凉菜。
饺子、芹菜肉、韭菜鸡蛋、酸菜肉、三鲜馅啥都有，你最爱哪个馅？
窝头、大饼子，现在我们爱吃粗粮，吃完体格嗷嗷好，招待且档次高
大米，东北大米拌土豆干粉条子，且最爱的标配，一电饭锅都能包圆
馒头，吃够大米就吃馒头，天天都能整出不一样，且心里老脑乎了
豆包，去别人家串门最爱吃豆包
看了我们东北招待且的这些好吃的 是不是特想来成为我们东北人的且？ |
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