明天大雪，吃锅羊肉白菜粉丝煲，压压惊～

吃货最有福 2015-12-06 22:24

羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体的热量，抵御寒冷；而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。明天大雪，可以吃起来！

用料：羊肉、白菜、羊肉汤、盐、鸡精、辣尖椒、葱花、生姜、粉丝（提前泡软）

做法：

1. 新鲜羊肉洗干净放在锅中加入水大火煮开转小火慢慢炖熟烂，把羊肉捞出来切成片，

   

2. 锅烧热倒入食用油，下入姜炒香

   

3. 倒入白菜翻炒一会儿

   

4. 倒入羊肉汤大火烧开

   

5. 然后转入煲中炖，放入羊肉～盖上盖子中火炖至～喜欢吃辣的可以这个时候下入新鲜的尖辣椒炖一会儿会很辣

6. 然后下入粉丝，用筷子把粉丝翻到下面再炖一会儿，调入盐，鸡精适量，撒入蒜花和很辣的尖椒

   

7. 没有放太多的香料，原汁原味～放了尖辣椒吃着就是爽……