莲藕这样做，太有食欲了！不看真的是太可惜了！

糯米藕

做法： 1）糯米泡五小时后加红糖搅拌 2）藕去皮细的一头切开塞进糯米红糖 3）牙签固定 4）压力锅放藕、清水、红糖、冰糖、红枣，开后煮十五分钟 5）吃时淋上糖桂花、蜜汁。

莲藕丸子

原料：莲藕2个、猪肉馅半斤；

辅料：葱1根、姜一小块、盐3勺、淀粉少许。

做法：1.肉馅加葱姜搅拌。2.藕洗净去皮，用擦子擦成泥和肉馅搅在一起。3.放少许淀粉，撒入3小勺盐搅拌均匀。4.热锅，倒入适量油5、用手把调好的馅挤成一个个原形，放入油锅。6.炸至金黄捞出控油。

香煎藕盒

原料：猪肉馅200克、莲藕2个、面粉一碗、香菇2个；

辅料：葱1根，姜一小块，蒜4瓣，盐适量，香油1勺。

做法：1.面粉加水，搅拌成糊糊状，把香菇末、葱姜蒜末倒入肉馅里，加盐、花生油、味极鲜、再加少许酱油调拌均匀。2.一个藕片填馅，另一个藕片对压，使馅子能填充到藕片的窟窿里，可以更好的固定两片藕。3.藕片裹面粉糊。4.油4分热的时候下锅炸，炸至金黄色，即可出锅。

虾肉藕夹

做法：1.准备葱姜水，虾仁先拍松，再剁成肉泥2.调入少量盐、胡椒粉、料酒、葱姜水打匀，藕去皮切薄片3.取两片相当大小的藕片，往一片上抹上一些虾肉，用另一片压在上面成藕夹4.生粉、面粉和鸡蛋和一边清水调成浆，把藕夹放浆里均匀地裹上，再裹一层黄金面包糠5.油烧至七成热，放入藕夹两面炸熟。

黄豆莲藕排骨汤

做法：1、将排骨洗净改刀成段；2、莲藕去皮，洗净切块；3、锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆（大豆）、精盐、醋、藕块；4、开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。