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你还在遵循着这些不二规则：吃绿色食物，杜绝垃圾食品。那为什么腰带还是那么紧呢?可能不是你吃什么的问题，而是吃多少的问题。 说到食物，相信所有人都会产生这些疑问：“我们该吃什么，不该吃什么，什么可以美容，什么可以增强免疫力，一周该吃多少克，多少种…… 或者再确切一点，多少克的美味、到底多大份量才合适？” 英国饮食健康协会营养咨询师兼发言人西恩·波特称：“大多数人都不知道合适的比例是多少。” 实际上，健康的答案全在手上。 西恩·波特说：“用手来计算食物摄入量一个明显的好处，就是你的双手一直都跟着你。” 近日，英国饮食协会发布“食物份量建议”，教你简单到直接用手搞定食物！ 我们一起来看看吧！ 坚果：一个手掌心 坚果和植物种子是优质零食，既可增强饱腹感，又富含有益心脏健康的不饱和脂肪。但是坚果或植物种子含热量较高，每天摄入量应控制在30克以内，大约为一个手掌心大小。 鱼：一整只手 每天吃鱼虾等海产品的量应为50~100克，每周最好能吃两次三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼等深海鱼。 主食：一拳头谷类+一拳头薯类或杂豆 每天主食的摄入量应为250克~400克，其中粗粮的量最好占主食总量的1/3，这对于预防慢病、控制体重都有好处。 肉类：一个手掌心 每天摄入肉类的量应控制在手掌心（不包括手指）大小，大约50~75克。每周红肉的总摄入量最好不超过500克。（图片中牛排的分量大概有100克，其厚度大概是一叠纸牌的厚度。） 水果：一捧 每天吃水果的量应为200~400克，大约是一个中等大小苹果的量，或者一捧浆果的量。 蔬菜：一个拳头+一大捧 每天吃蔬菜的量应为300~500克，大约相当于1个拳头的块茎类蔬菜加上一大捧叶菜类。需要提醒的是，每天吃蔬菜的品种和颜色最好多样，这样能获得更全面的营养。 奶酪：两个大拇指 每天奶酪的摄入量应控制在两个拇指大小，约30克，这能满足钙日需求量的1/3。 蛋糕：两根手指 每天可以吃与两根手指长宽相当的一块蛋糕，含热量大约为185千卡。 巧克力：一根食指 食指大小的一块巧克力重约20克，首选黑巧克力。 最后，需要提醒的是，此方法只适用于身体健康的成年人，婴幼儿、糖尿病患者以及痛风患者等。若想用手测饮食，最好先咨询相关专业人士哦。 |
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