素炒莴笋片的做法

清炒莴笋片的做法

1.  材料图。

2. 莴笋削皮洗净，葱、蒜洗净。

3. 莴笋切成薄片。

4. 锅中热油，爆香蒜末。

5. 倒入莴笋片翻炒。

6. 下适量盐翻炒熟，起锅下葱花即可。

7. 莴笋不可炒久，保持脆脆的口感最佳。