 By 乐悠厨房 莴笋又名青笋，颜色翠绿、营养丰富、口感清脆，做法也丰富多样。黑木耳中可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清涤汤胃作用。二者搭配食用，既美观又适合雾霾天食用，做法也超级简单，非常值得一试。 原料：莴笋、木耳。 做法步骤：  第1步、准备食材。莴笋一根，泡发好的木耳100克。蒜5克。  第2步、将莴笋切片、蒜切末。  第3步、锅中烧开水，加入少许食用油。然后倒入木耳、莴笋焯一分钟左右  第4步、将莴笋、木耳捞出后过凉水。  第5步、将莴笋、木耳控水后放入大碗内。加入盐、鸡精、白糖、白醋、蒜末、香油后搅拌均匀即可。  第6步、装盘上桌。 小贴士： 1、 焯莴笋时锅中先加入一点食用油，可以让莴笋的颜色更加漂亮。 来自 美食天下 乐悠厨房 的作品。 大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来～ |
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