肉末烧豆腐（一）【香哈美食】

肉 末 烧 豆 腐  编辑 玫瑰       健康功效：     豆腐：清热泻火、益气、解毒     猪肉：补肾、滋阴、益气     姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表     食材用料： 豆腐500克相克食物 猪肉100克相克食物 葱1/3根相克食物 姜3片相克食物 酱油1汤匙（李锦记天成一味特级鲜） 盐1茶匙 水淀粉3汤匙     菜谱做法： 1.豆腐切成小块，猪肉剁成肉馅，葱姜分别切成末备用 2.锅中放少量的底油，油热后放入肉末炒至变色，然后放入葱姜末爆香 3.调入李锦记天成一味特级鲜酱油，加入清水，放入豆腐块，大火烧开 4.改中火炖10分钟，加入盐调味，大火收干汤汁 5.等汤汁快收干时加入水淀粉勾薄芡，出锅时撒入香菜碎或者小香葱碎即可   （欢迎光临：http://www.360doc.com/userhome/2732816）