起初,朋友叫小编去一间法式甜品店喝下午茶, 小编心里是拒绝的。 法式甜点,对于我众等屌丝而言, 就像白富美,可远观而不可亵玩焉! 然而直到小编看到朋友在那家店拍的图…… 以及她票圈底下的疯狂点like ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
瞬间屌丝翻身变成小公举有木有! 更难能可贵的是,这些性价比如此高的法式甜品, 竟然是出自一家已有5年历史的品牌法式甜品店 ——Chéris Patisserie 法式甜品! 初见店门的时候,就已迎面扑来一股浓浓的贵族气息! 被鲜亮的马卡龙色包裹着的店铺,像一座富丽堂皇的宫殿。店内随处可见天然的鲜花,让人沐浴在淡淡花香之中。每一个角落,仿佛都在轻声说: “My princess,welcome home!”
全球最权威美食杂志之一《That's》所颁布的最佳烘焙奖 5年前,Chéris从只是一家小小的工作室。而现在,它拥有2家直营店,在全国有10家加盟店,并接受宴会、生日会、婚礼等高端定制,还两次荣获了由消费者票选出来的最佳烘焙奖。然而一直保持低调、并未过多宣扬的店主笑笑说:“因为,我脑子里只想专注地做好法式甜品而已。” 焦糖布丁,听起来似乎没有什么特别的 然而Chéris的焦糖布丁,却成为我心里的No.1 不仅是因为它确实是店里的拳头产品 还有它那温柔的名字——“亲爱的”, 像是有谁在耳畔呼唤着你的名字,甜到了心坎儿里 Chéris的焦糖布丁,口感非常非常非常绵密滑嫩! 绝不像那些明明口感就像果冻、滥竽充数的“布丁” 轻轻敲开表层焦糖脆壳的那瞬间 “卡啦”一声清响 那便是幸福甜蜜的声音了吧 “闪电泡芙”在法国享有盛名 不同于正统的圆形泡芙,它叛逆地呈长条形 但它酷炫的名字并非来源于它的外形 而是因为它太!好!吃!了! 让人以闪电般的速度将它吃完! 在广州,能吃到“闪电泡芙”的店不多, 而Chéris便是其中的一家! 巧克力、香草、咖啡、开心果、榛子 5种口味内陷,任小公举们挑选 只需手持“闪电”的一端,便可一口一口地送进嘴里 再也不用担心传统泡芙吃得满嘴奶油的尴尬 是淑女的小公举们享受奶油美妙滋味的绝佳甜品! 修女泡芙是由一个小泡芙叠在另一个大泡芙上而成 上层的小泡芙装饰奶油裙边,非常像修女的罩袍 因此法国人将其称为“修女泡芙” 电影《布达佩斯大饭店》中制作修女泡芙的场景 修女泡芙是现在法国最受欢迎的甜品之一, 几乎很多影视作品里都可以找到它们的踪影! 一份就有两个泡芙,再也不用担心跟闺蜜分不了甜点吃了! (别动,下面最大的那个泡芙归我!) 原以为会被奶油腻到,然而酸甜的樱桃味却让人回味无穷 据说还有姐妹版“蓝莓修女”,下次再来试一次! 这是Chéris又一个独创的得意之作 据说,店主Lloyd在为他家小公主庆祝生日时 特地设计了这款被香脆浓郁的巧克力包裹着的甜点 并以女儿的名字——“果果”来命名 披着一身坚果巧克力脆皮外衣的“果果” 中间夹着滑得如蛋白般的白巧克力奶油 入口酥脆,仔细品尝后是一丝丝甜蜜的幸福 大概父爱便是这样 看穿了父亲严厉的外表后 才能读懂他内心对待儿女的温柔吧 它就像一颗镶在公主戒指上的黑色水晶石 让人都不忍心破坏它的光辉亮洁 内里软滑的奶油包裹着芒果、椰子和百香果 甜蜜中带着馥郁的果味 酸酸甜甜 清香怡人 小编一开始看到这款甜点时 大惊:“咦,甜点店还有卖三文鱼寿司哦?!” (无知屌丝默默掩面……) 但正是因为它这极具时尚感的造型 才让人挪不开眼球 忍不住就点一个来吃了!
轻滑的、透着茶香的茉莉巧克力慕斯 夹着草莓和覆盆子做成的红果夹心 酸甜开胃 非常适合配一杯红茶来享用呢~ 马卡龙作为家喻户晓的法式甜点 还有一个让人羞羞的名字,叫—— “少女的酥胸” 以此来形容她酥甜美妙的口感…… (喂你们想到哪里去了!) 据说有一次广州车展, Chéris还打造了7,800个色彩缤纷的马卡龙, 作为给客人的回礼! 马卡龙的制作工艺本身就不简单, 然而Chéris一次性就提供了如此数量惊人的甜点! 可见Chéris的烘焙水平有多牛逼了! 然而这次小编要大力推荐的是 ——Chéris的“榴莲马卡龙”! 擦亮双眼~它是由一白一黄两种不同颜色组成的! 榴莲馅+马卡龙一定是史上最幸福的结合了! 虽然菜单上还未推出 但只要去店里跟服务员偷偷说一声 “嘿,麻烦来份圣诞好吗?” 你就能见到这些甜蜜的小可爱呢 可爱的红铃铛是用巧克力和焦糖慕斯制成 内里包裹着肉桂草莓夹心 酷似圣诞树的绿精灵则是独创的三层“抹茶马卡龙” 再搭配天然浓香抹茶慕斯
不如带朋友们来Chéris吃圣诞季甜品好了! 鲜虾、青口、蟹肉,搭配酸甜的茄汁意粉。经典的,总是最好的。 清新鲜蔬与熏香烟肉凑成刚好的分量,低脂低卡,是爱美的妹子必选! 帕帕尼在国外十分流行,爆浆芝士也是许多人的心头最爱。要不要也紧随潮流,点一份试试呢? Chéris坚持用天然无添加的原材料,结合传统手工做法,并在甜点里注入浓浓的爱意。在广州,已很难寻觅到如此正统的法式甜点店。“Chéris”在法文,即为“亲爱的”之意,似是已在热情地招呼着你,嘿,亲爱的,快来我这儿感受法式甜品的浓情爱意吧。 |
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