红豆薏米汤

红豆薏米汤。薏米煮汤利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻。红豆有清心养神、健脾益肾功效。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿。红豆薏米两者的结合即可...(展开)

食材

• 主料

• 薏米

  30g

• 红豆

  30g
• 辅料

• 清水

  适量
•  

步骤

1.薏米、红小豆各30g。

2.洗净泡一会。

3.将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅，再加一些水。

4.大火煮至到喷气后改小火，再煮15分钟就好了。

5.这是煮制好的薏米红小豆汤。

6.可以作为茶来饮用。

小贴士

切记。熬着汤不能加大米，红小豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气。(

 

广东在2月和3月常遇到回南天，这种天气墙壁和地板都会出水，到处都湿答答的，让人无限的烦忧，在这潮湿的春天，也是湿疹容易复发的季节，所以适量的喝些祛湿的饮品对身体是非常有益的。红豆薏米糖水的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合春夏内湿的人群饮用。(收起)

食材

• 主料

• 红豆

  120g

• 薏米

  100g
• 辅料

• 冰糖

  适量
•  

步骤

1.准备好所用的食材。

2.把红豆和薏米洗干净后提前浸泡3小时左右。

3.把红豆连水一起加入压力锅。

4.接着把薏米连水一起倒入锅中。

5.一次性加足清水。

6.开动压力锅煲35分钟。

7.最后落气后加入冰糖煮至冰糖熔化即可。

小贴士

红豆和薏米都比较难熟，所以需要提前浸泡。