晚秋喝豆浆 谨防9个错

晚秋喝豆浆 谨防9个错

2012-10-16 09:41 来源：三九养生堂 编辑：刘吉羽中医养生

　　编者按：中国人爱喝豆浆远远超过了牛奶，喝豆浆的好处很多，它富含丰富的营养，一直深受大家的喜好，但是喝豆浆也是非常有讲究的，与食物搭配不当的话，会对食物营养造成损失，大家知道喝豆浆有什么禁忌吗？

　　1、忌与鸡蛋同食：

　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。>>>鸡蛋能与豆浆牛奶一起吃吗

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　　2、忌喝超量：

　　一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。>>>喝豆浆的好处与坏处

　　3、忌冲红糖：

　　红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。>>>豆芽菜的营养价值 吃豆芽有哪些好处

(养生堂视频)

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