枸杞是我们常吃的一种养生食物，除了生食外还可以泡水喝，但枸杞与红枣一样对食用的人群与量有禁忌，现向大家介绍枸杞子如何吃才更健康，以及泡水喝的禁忌都有哪些? 枸杞子泡水喝的禁忌 说起枸杞，人们一般只会想到它的好处，知道是一种对人体健康有益的食物，它还可起到很好的补肾效果，但凡事都不可能是十全十美的，枸杞也有它一定的缺陷存在，那就是吃法不正确，甚至会产生一些副作用，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞子质量最好。 对于枸杞，一些人们对它的认识可能只注意到补肾壮阳上，而对其他的就了解得不多了，其实，枸杞确实有着不错的养生功效，但也可能会带来一些副作用。诸如： 一、阴虚人群吃枸杞子容易上火 在夏季的时候，阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。 二、过量食用问题多 枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。 三、吃枸杞子的禁忌 枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 同时患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好别吃。 通过上述的介绍，我们知道了枸杞的副作用，但这些副作用并不是说所有人都会出现的，而只是对特定的人群才会有的，因此，只要大家对自己的身体情况有所认识，并且有选择性的吃，一次不要吃太多，那就不会有什么问题。 枸杞子怎么吃？ 枸杞是一种滋补养生的食物，随时都可以吃，它价格便宜营养丰富，中医认为不管怎么吃枸杞子，只有长期服用才有效果。 枸杞性味甘平，它既能滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它能够更好的预防心脏病和癌症。 对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。因此枸杞越来越受到人们的欢迎。 枸杞可分为三个部分来使用，枸杞叶可用泡“枸杞茶”来喝;红色果实“枸杞子”可用于做菜或者泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”，它一般当作药材使用。那么枸杞怎么吃才有效，现介绍如下： A、在做菜的时候加入枸杞子要注意它的烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失，因此，枸杞更适合泡茶或者做凉菜的辅料来食用。 B、枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。 C、平时制作美食的时候，可以加入一些枸杞的，枸杞不会影响食物的味道，适当放一些枸杞，不但营养还可以养生，滋补身体效果非常好。 |
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