发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
盘龙菜
盘龙菜又称蟠龙菜、卷切,湖北省钟祥市的汉族传统特色名菜,属于明朝宫庭御膳佳肴。首创于湖广安陆州(今钟祥)兴献王宫邸。为宴席上的美食上品。红黄相间,装盘成龙形,肥而不腻,柔滑油润,味香绵长。现在,它已成为过年时...
茶花点心太师饼
太师饼又名茶花点心,是湖北省荆门的汉族传统名点,已有一千多年的历史。相传为南宋理学家陆九渊任荆门知军时所喜爱。此饼以精粉、熟猪油揉合为皮,面粉、熟猪油为酥,再用熟面粉、砂糖、桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅,经...
万寿羹
万寿羹又名龟鹤延年汤,是一道湖北荆门的汉族特色名吃。以龟肉和鸡肉合烹的汤菜,营养价值极高。菜名吉祥,喜庆寿筵均宜。选用荆门出产的断板龟与母鸡经过加工处理,剁成3厘米见方块,用猪油爆炒后,倒入沙锅或瓦罐,在旺...
皮条鳝鱼
皮条鳝是湖北沙市的汉族传统名菜,属于鄂菜,己有数百年历史。鳝鱼味美,且有药用价值。《名医别录》说它有补五脏、疗虚损的功效。皮条鳝鱼剔除老骨后切成长条,制熟后犹如皮条而得名。又以形如竹节,也叫竹节鳝鱼。制法是...
长湖鱼糕
长湖鱼糕是一道湖北荆门的汉族风味名吃,以长湖白鱼为主料,掺合淀粉、蛋清、生姜等佐料等,摊成餠形,放进蒸笼,大火蒸制而成。荆门沙洋县位于长湖沿岸,淡水鱼资源丰富,岸边人民尤擅制作鱼肴。其以草鱼制作的鱼糕闻名于...
臭豆腐
臭豆腐,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,南京、长沙和绍兴的...
八角雪枣
“八角雪枣”因产于湖北省荆门市东宝区子陵铺镇八角街而得名。雪枣,是因为其外形如枣,色泽雪白晶莹而故名。八角雪枣是明末清初八角街上民间老艺人刘之芳首创的,是具有浓郁地方特色的传统食品。
蔡甸藕汤
蔡甸藕汤是武汉市蔡甸区著名的汉族小吃,湖北盛产莲藕,湖北的藕是全国闻名的,粉嫩白净,生吃就甘甜化渣。湖北人喜欢拿藕和肉骨头煨汤,文火煨到肉烂脱骨,藕块吃起来口感粉糯又不失清脆,最绝的汤喝上一口,香浓清甜,你...
来自: 张美娃 > 《小吃 零食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
湖北小吃大全(3)
湖北小吃大全 湖北小吃 全部 武汉小吃黄石小吃十堰小吃宜昌小吃襄樊小吃鄂州小吃荆门小吃孝感小吃荆州小吃黄冈小吃咸宁小吃随州小吃恩施小吃神农架小吃 湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃、...
湖北荆门小吃--长湖鱼糕
湖北荆门小吃--长湖鱼糕简介。长湖鱼糕是一道湖北荆门的汉族风味名吃,以长湖白鱼为主料,掺合淀粉、蛋清、生姜等佐料等,摊成餠形,放...
[转] 舌尖上的荆门
[转] 舌尖上的荆门。(原本以为米茶在全国是很普遍的小食,可是后来发现很多人都没听说过啊~~桑心~)3、荆门八角雪枣 荆门雪枣,外形如...
湖北荆门这几道特色美食,独具地方风味,值得品尝
湖北荆门这几道特色美食,独具地方风味,值得品尝。风干鸡是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的一道传统名吃,风干鸡在荆门也叫做刘皇叔婆子...
荆门十大地方特色美食小吃推荐-每一样都好吃
荆门十大地方特色美食小吃推荐-每一样都好吃。又名茶花点心,是湖北省荆门的传统点心,已有一千多年的历史。荆门雪枣。荆门雪枣,外形如...
湖北人有多爱吃鱼?盘点湖北8大名鱼,你吃过几种?
瓦块鱼是湖北郧阳的一道名菜,当然了,其它地方,也有瓦块鱼,做法、味道,各有千秋吧。上面介绍了赤壁鱼糕,接下来再说说长湖鱼糕,长湖是湖北第三大湖,长湖鱼糕就是发源于长湖沿岸的美食,其中荆门...
舌尖上的湖北,盘点荆门各地特产美食,看看您家乡的有几样呢
舌尖上的湖北,盘点荆门各地特产美食,看看您家乡的有几样呢。欢迎关注“ 萌蒂美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店...
舌尖上的荆门,楚菜大厨教你做:爆双花,腰花搭配鳝鱼,家常硬菜
舌尖上的荆门,楚菜大厨教你做:爆双花,腰花搭配鳝鱼,家常硬菜。
湖北第三大湖泊超历史最高水位 2万人巡堤查险严防死守
湖北第三大湖泊超历史最高水位 2万人巡堤查险严防死守。受近期强降雨的影响,湖北省第三大湖泊长湖水位持续上涨,截至13日20时,长湖的...
微信扫码,在手机上查看选中内容