白萝卜丝鲫鱼汤的做法大全_白萝卜丝鲫鱼汤的家常做法

白萝卜丝鲫鱼汤

　　失落者

　　养生必读

　　鲫鱼：和胃、健脾、活血通络；

　　白萝卜：消食积、化痰、宽中；

　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表；

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　　用料

　　主料

　　 鲫鱼一条 白萝卜小半个

　　辅料

　　姜三片 盐

　　葱少许

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　　做法

　　1.

　　鲫鱼去除内脏和黑膜，洗净沥干水份备用，同时备好姜片、萝卜、香葱。


　　2.

　　锅中放油，下姜片煸香。


　　3.

　　下鲫鱼至两面金黄。


　　4.

　　加入一大碗清水，大火烧开后。


　　5.

　　撇去浮沬。


　　6.

　　大火继续煮至汤色变白。


　　7.

　　加入萝卜丝同煮。


　　8.

　　盖上锅盖，用中火炖上四十分钟左右。


　　9.

　　最后加入盐和葱花即可。


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