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五香烧鲅鱼

 端正直人 2015-12-21

五香烧鲅鱼

主料:鲅鱼1条(约800g

腌鱼料:五香粉5g,盐1小勺(约4g),料酒20ml,葱10片,姜4片,蒜3

调料:食用油30ml,生抽2汤匙,糖2小勺,清水400ml

制作方法:



1.鲅鱼处理干净,洗净沥干水分切段,加入所有腌鱼料拌匀,放入冰箱腌制2小时以上

2.自动锅内放入油,然后从腌好的鱼中拣出葱姜蒜,铺在锅底

3.将腌好的鱼均匀铺在葱姜蒜上

4.放入生抽、白糖,倒入清水

5.盖上锅盖,启动“收汁红烧鱼”功能,然后就不用理它了,做好了它会鸣音叫你的

6.好了,它叫你了!开盖盛出来吃就可以了!

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