五香烧鲅鱼 主料:鲅鱼1条(约800g) 腌鱼料:五香粉5g,盐1小勺(约4g),料酒20ml,葱10片,姜4片,蒜3瓣 调料:食用油30ml,生抽2汤匙,糖2小勺,清水400ml 制作方法: 1.鲅鱼处理干净,洗净沥干水分切段,加入所有腌鱼料拌匀,放入冰箱腌制2小时以上 2.自动锅内放入油,然后从腌好的鱼中拣出葱姜蒜,铺在锅底 3.将腌好的鱼均匀铺在葱姜蒜上 4.放入生抽、白糖,倒入清水 5.盖上锅盖,启动“收汁红烧鱼”功能,然后就不用理它了,做好了它会鸣音叫你的 6.好了,它叫你了!开盖盛出来吃就可以了! |
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