老板, 别关门! 后台看到有寻南京美食的朋友, 真适合了爱吃面的贪吃妹心意。 因为提到南京, 贪吃妹第一时间想到的就是面。 你们给我改名“贪吃面”都米事, 因为看了以下推荐, 你也会变“贪吃面”。 许记大碗皮肚面馆 老板娘的密码本赛12306的验证码 店里有位脾气好的老板娘,不催你点单,遇到困惑,她也都耐着性子,经常在饭店窘迫得蹑手蹑脚的你,在三条许记大碗皮肚面馆可以放开拳脚,洒洒脱脱得当回“上帝”。 店里大碗皮肚面是招牌,汤头是那种有料的醇浑,风格朴实,好喝。他家
老板娘有个小本,记得和密码一样,用来给厨房下单。别人看着比12306验证码还复杂些,老板娘靠着小本,整个店人越多,越行云流水。 纯正老卤面,街坊来此光顾了10年。 在三牌楼大街楼子巷小区内摆了摊子,小摊只卖一种面。 地址:公交42 32 13 78路三排楼大街下来就是楼子巷小区,门口有个雕像 原先只是三鲜面,现在都加到了九鲜,这似魔鬼的时代步伐。这家也是主卖皮肚面,不过面条和配菜是极赞的。 面条煮的比较软,但是软却不散,还是很有劲道的,能感觉到面条是手工的,所以吃起来很香,也挺吸汤入味的。 配菜也新鲜,青菜是代表。其他荤菜类,香肠没有多少淀粉挺可口,肉丝火腿肠都很香,猪肝很嫩,皮肚炸的也很透,海鲜膏淀粉虽然多了点,但是口感很弹滑。 原汤已经很让人不忍浪费了,不过他家的辣会让你忍不住点第二碗,如果你是减肥的口头派,那就撒开吃吧。 M爷爷其实已经不需要贪吃妹给打广告了... 阿忠汤面馆追求优美时尚的环境,在这儿吃面,有坐在星巴克的体验。
面条是用原汁原味的筒骨汤下的,三鲜面里有肉丝猪肚、青菜、木耳和榨菜等。“海鲜面”也是一大特色,品种有鲜虾、鲍鱼、象拔贝、墨鱼仔、扇贝这些,为了保证食材的新鲜,店家都是当天采购,价格也还亲民的。
这家面里放的食材都是保证干净的,注重新鲜、健康和营养这些,符合现代人的饮食观念。贪吃妹不会告诉你,是因为他家还送一杯鲜榨果汁才说的这话。 红汤 湖北路狮子楼对面的巷子里有馄饨(面)。老卤打底属于红汤馄饨,有点像四川的抄手,汤色厚重,越喝越想喝。看到图片,是不是又饿了。。。 地址:南京罗廊巷候家桥口 隐蔽也没遮住香 “小意思”加了酱牛肉老卤的面汤,裹着朴实的水面,入口瞬间,人就化了。 地址:南京秦淮区罗廊巷 面条煮的蛮快,皮肚给的也多,结合这家也不高的定价,真是觉得还是很实在的店家。 先喝的汤,这家放了红汤,颜色较深,而且味道很醇厚,不算很鲜。老派皮肚面的作风,比较朴实,其实要是能再鲜美些会更好。 面条一吃就知道是手工的,不过有点粘瘩,不算太劲道。肉丝和猪肝都一般,香肠还行有点肉干的味道。最值得表扬的是皮肚,尽管质地很软,但是很酥。 炸的超级透,孔都很大,透着淡淡的香气,不浓重却不容易挥去,还是很有特色。另外还要表扬下青菜,别家都是放的菜叶,状元家放的是菜秧。 地址: 南京秦淮区 地雷面馆,这名字起得霸气,133、127、28在长虹路北站下就能看到了。 地址:建邺区长虹路6号(长虹路口南京社会保障服务大楼) 雪菜肉丝面,六块钱一碗,外加四个小笼包,啊,美满。 地址: 南京秦淮区三元巷(近明瓦廊) 就不给你看图就不给你看图就不给你看图 地址:新街口地区张府园小区20-24号单元底商 首先我爱这个世界,其次才是一枚贪吃妹子 ↓回复相应数字↓打开你错过的世界↓ 关注贪吃蛇,回复203查看▼ 上海丨这个大牌的女人,拒绝了刘德华两次 关注贪吃蛇,回复202查看▼ 汕头丨她煎了62年的蛋,终成一代宗师 关注贪吃蛇,回复201查看▼ 上海丨阿山一个人支撑了32年的传奇餐厅,很老很旧可是让人很放心 |
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