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新店 | 老头儿开始玩“潮虾”、千串屋老板开了家“性冷淡”风餐厅..

 真友书屋 2015-12-21

今天就是圣诞周了!昨天安利了杭州圣诞最全晚餐攻略,除了给各位情侣档们作作参考,也是友情提醒各位单身汪们小心“避雷”。呼喊过节太贵的吃货汪们,还是跟着(相对)平价的一周新店吃吃吃吧!


潮 虾


潮虾是由杭城名店老头儿油爆虾旗下的全新品牌,新潮好玩,以虾蟹锅为主打特色,鲜醇的虾蟹、肉类混搭丰富的蔬菜,再淋上浓郁的酱汁,咸鲜醇香的味道相信会成为滨盛路吃货潮人的汇聚地。


招牌油闷小龙虾套餐:来自鄱阳湖大型养殖基地的小龙虾,经过3次超声波洗净,让你在这个冬天可以安心享受到经过十二种原料熬制出的灵动滋味

香辣肉蟹鸡火锅:蟹的鲜、山珍时蔬的嫩、鸡肉的滑,最妙就是多重美味鲜醇的火锅汤底,文火慢炖,喝上一口,停不下来。


龙虾拌面:劲道手工面与剥壳龙虾在碗里相互勾搭,再加上一勺独家酱汁,成为一碗有情怀的好面。


明虾煲:明虾、鸡爪、土豆、豆腐和年糕炖在一起很鲜的一大锅,鸡爪酥软、明虾鲜甜,连汤拌饭都是美味。


地址:滨江区滨盛路1766号星光城3楼


味自满


最近杭城餐厅突然刮起“性冷淡”风, 此“性冷淡”非彼“性冷淡”,指在设计中主张简洁中性的less is more风格,就是“少即多”。一些产品追求极简,颜色中性为主,没有任何扎眼和哗众取宠的设计,朴素又不奢华。


味自满就属于“性冷淡”风格的餐厅,是杭州千串屋餐饮集团下首个中餐品牌,静静地开在满觉陇,你可能路过很多回,也没留意到它的存在。


味自满最有自信的是椒麻鸡。虽有江南驿椒麻鸡的盛名,但大厨仍充满自信——味自满的椒麻鸡选用正宗土鸡,鸡肉手撕成块,成品熟、烂、鲜、香,色形味俱佳。入口鲜辣,麻麻辣辣很刺激,直到吃到两唇无感才叫过瘾。


脆皮大肠主厨也相当推荐,滑中带脆、肉感十足却又紧实,而且比起鸭肠、鹅肠,又有脂厚的特点,油香浓郁,比瘦肉软,比肥肉韧,火候做得好的,会非常弹牙有嚼头。


味自满的徐老板还夸下海口:店里的麻婆豆腐比千串屋好吃,雪菜蘑菇笋片比临安农家乐好吃,红烧肉比四季金沙厅好吃。欢迎吃货们品尝拍砖。


地址:西湖区下满觉陇路32号


锅大少


“锅大少”源自新新人类辈出的韩国,如果你喜欢G-Dragon,熟悉《野蛮女友》、《浪漫满屋》或者《来自星星的你》,那么你肯定知道韩剧的浪漫剧情,经常伴随烤肉与火锅。


烤肉和火锅的结合,是爱玩的首尔人“玩”出来的,这种吃法遍及首尔的仁寺洞、明洞、东大门,当然,还有江南style的江南区。


铜锅上凸下凹,凸起的地方用来烤肉,凹的部分涮火锅。让烤肉和火锅搭档,让爱烤肉又爱火锅的你,一次尽享两种不同的美味。

店里提供各种适合涮烤的新鲜食材,当然也少不了其他特色的韩国料理。


韩国人烤肉涮菜一定会配上最人气的好天好饮果味烧酒,女生一致认为比真露、乐天神马的好喝太多,柚子味儿的打开一股柚子香,完全小清新口感,适合小酌怡情,还有蓝莓味、石榴味的也值得一试。


来“锅大少”不仅仅可以吃到美味,餐厅还有个别无二家的小舞台,可以秀歌喉,让你重温各种韩剧里嗨翻天的欢乐情节。


地址:西湖区古墩路588号印象城2楼


新菜· 冬日佳宴

西子湖四季酒店金沙厅


“夫春生夏长,秋收冬藏,此天道之大经也”,“冬藏”说的直白点,就是冬天该吃点儿好的,可起到保温、御寒和防燥的作用。在个冬季,金沙厅厨师团队将地域特色与传统美食完美结合,为饕客们带来了一场冬日盛宴。


热气腾腾的鲱鱼子海鲜石锅豆腐,令人胃口大开。


蜂蜜熬金笋既保有红薯特有的爽脆清甜,又不失蜂蜜的温养滋补,让人齿颊留香。



更有被称为“白色黄金”顶级意大利白松露制作而成的菌酱溏心蛋,白松露;石榴菌包,白松露汤等多款佳肴精选上好食材入馔,搭配厨师团队精湛的烹饪技艺,万千滋味融于一体,珍馐佳肴美味尽享,为您带来一场前所未有的美食之旅!


地址:灵隐路5号


新菜·货元甲卤肉老夫饼


天气一冷,清爽的货元甲又出“多肉”卷饼了!满满的卤肉裹着酱汁,佐以生菜、红椒、鸡蛋~还有一个颇萌的名字——卤肉老夫饼


因为煎饼源于山东,孔子也在山东,孔子又叫老夫子,所以就命名老夫饼啦


黄龙店:文三路黄龙国际中心G座104

灵隐店:灵隐寺38号(星巴克旁边)

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