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花生酥糖是大家日常生活中常见的一种甜品，它的味道香甜、口感柔润，多吃花生酥糖还能起到美容护肤的功效，那么大家知道花生酥糖的做法吗?花生酥糖怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下花生酥糖的家常做法吧。 花生酥糖中所含的花生、芝麻营养都非常的丰富，能够提高人体的免疫力，下面大家就一起来看看如何制作出美味的花生酥糖吧。 做法一 材料 无皮花生700克、椰丝350克、奶粉150克、棉花糖大约40-50粒。  做法 1、无皮花生烤箱150度烤10-15分钟，花生变色即可。 2、把奶粉和椰丝，均匀撒到花生上，然后撒上棉花糖，烤箱温度调到200度高火，快速把棉花糖考软膨大。 3、用抹布拿着烤盘，用大叉子搅拌均匀。 5、把粘合好的花生椰丝和奶粉，从烤箱拿出来，关掉烤箱。 6、等混合物温度稍微凉了，菜刀平放，用手压着菜刀，把花生粘合物压平。 7、等放凉了，切条装，然后切成正方型，不要太大，吃起来方便，等彻底凉了，放到密封的搪瓷盒，或者玻璃瓶里，就可以。 小诀窍 1、椰丝和奶粉的用量根据个人的喜好，放了椰丝，味道更香。 2、棉花糖的作用，可以把这些料粘合起来。 3、因为棉花糖是甜的，所以不用放糖。 4、等全部凉了，才可以装瓶，否则有热度，放到瓶里，就不酥脆了。 做法二 材料 花生碎100克，糖粉60克，玉米淀粉30克，低粉170克，盐0.125茶匙，花生油100克，泡打粉0.5茶匙，鸡蛋。  做法 1.鸡蛋和砂糖，打发。 2.加入低粉、泡打粉、盐拌匀。 3.再加入花生碎和花生酱。 4.将面团分成小剂子，揉成光滑的小球，按扁。 5.烤箱预热180度，烤20分钟。 做法三 材料 低筋面粉40g，黑芝麻花生酱25g，无盐黄油25g，细砂糖20g，全蛋液15g，小苏打1/8勺。 做法 1.黄油室温软化后，加入白砂糖。 2.先用橡皮刮刀搅拌均匀。 3.再用电动打蛋器搅打均匀。 4.分两次加入全蛋液。 5.用电动打蛋器快速打发，打至均匀奶油糊状。 6.加入花生酱，搅打均匀。 7.将低筋面粉和小苏打一起筛入。 8.用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面团。 9.将面团分为15g左右一个的小面团，搓圆、按扁，摆在烤盘中;烤箱170度预热5分钟，放入饼干烘烤25分钟左右，停火后利用余温焖10分钟左右。 做法四 材料 黄油170克，糖粉65克，牛奶55克，低筋面粉240克，花生酱(含碎粒)50克，芝麻10克。  做法 1.提前室油化软黄油，用手提打蛋器先低速略打散后，分三次加入 糖粉，搅拌均匀，糖粉融化，黄油呈羽绒状。 2.分次加入牛奶，搅拌均匀，成色拉酱状。再加入花生酱，拌均匀。 3.加入筛过的低粉，从下往上兜着拌匀。不能划圈拌，以免出筋，否 则口感不酥松。 4.预热烤箱150度。 5.平底烤盘里铺上锡纸或油纸，倒入面团，铺满抹匀，撒上芝麻。 6.入冰箱冷冻120分钟后取出，用刀在烤盘里切出宽5CM，长10CM左右 的长条。 7.入烤箱烤20分钟左右，待凉后取出即可。 小诀窍 1、要用含粗颗粒的花生酱，这样吃起来更香口感更好。 2、芝麻撒多些好吃。 做法五 材料 花生50克，低粉200克，白糖100克，鸡蛋1只，无水牛酥油100克，泡打粉1/2茶匙，苏打粉1/2茶匙。  做法 1、花生进烤箱150°C烤大致15分钟，摊凉后去皮，然后用搅拌机磨成粉。 2、将花生粉与面粉、泡打粉、苏打粉拌在一起，拌匀。 3、酥油与白糖倒入盘里，拌匀。 4、然后加入鸡蛋。 5、将酥油、白糖和蛋液充分搅拌均匀。 6、往拌好的液体里倒入粉类，和成面团。 7、整形分割成48等份。 8、做成中间凹陷的饼型，放入烤盘内。 9、预热烤箱，190°上下火烤约13分钟即可。 结语：以上就是三九养生堂为大家介绍花生酥糖做法的全部内容，大家在看完全文之后是不是已经学会了如何制作出美味的花生酥糖了呢?小编介绍的这些做法都很简单，大家在家就能制作哦。 来源：三九养生堂 |
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