常喝汤好处多 推荐主妇学习四季家常养生汤的做法 春季喝什么汤 银耳红枣莲子羹 原料:银耳40克,红枣10颗,莲子30颗,枸杞20粒,冰糖随意。 做法: 1.将银耳浸泡12小时。泡发后洗净,用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。 2.红枣、莲子和枸杞放入大碗中,倒入清水,浸泡5分钟后洗净。 3.将红枣、莲子、枸杞和银耳倒入砂锅中,如4倍的清水,大火加热后,改文火煲2小时后关火,倒入冰糖搅拌融化后,继续盖上盖子用余温焖半小时即可。 葱豉豆腐汤 原料:选用豆腐2至4块、淡豆豉4钱、葱白1根。 做法:将淡豆豉洗净,葱白洗净拍扁切断。把豆腐略煎,然后放入淡豆豉,加清水适量,大火煮沸后,转小火煮约半小时。放入葱白,待飘出葱的香气,调味后即可饮用。 常喝汤好处多 推荐主妇学习四季家常养生汤的做法 夏季喝什么汤 丝瓜瘦猪肉汤 原料:丝瓜250克,瘦猪肉150克,油盐适量。 做法:将丝瓜洗净,切成块状,瘦猪肉切片,同放入锅内,加清水3碗,煮约1小时,调味即可。 西瓜排骨汤 原料:大西瓜果皮1/5个,猪排骨150克,盐适量。 做法:先将西瓜果皮洗净,加水4碗,用大火煮沸后,加入切好的西瓜果皮,再用小火煮10分钟后,加少许盐调味即可。 常喝汤好处多 推荐主妇学习四季家常养生汤的做法 秋季喝什么汤 冰糖银耳汤 原料:银耳、冰糖各适量。 做法:先将银耳洗净去杂质,加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内,加进适量冰糖和冷开水,隔水蒸2小时。 常喝汤好处多 推荐主妇学习四季家常养生汤的做法 罗汉果白菜干汤 原料:选用罗汉果1/3~1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。 做法:用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。 常喝汤好处多 推荐主妇学习四季家常养生汤的做法 冬季喝什么汤 桂枣山药汤 原料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。 做法:红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。 常喝汤好处多 推荐主妇学习四季家常养生汤的做法 萝卜炖羊肉 原料:羊肉1000克,萝卜500克,陈皮10克。 做法:将萝卜洗净,去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净,姜洗净拍破,葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开,撇去浮沫,改用文火煮半小时,再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐,炖至萝卜熟透,加味精,装碗即成。 以上几款汤羹的做法都很简单,喜爱煲汤的朋友千万别错过了。 |
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