【科普时间】葡萄需要合理化控穗，这些东西你一定要懂！

3月春来，种植葡萄在这个期间最重要的工作就是化控穗，也就是我们俗称的花穗整形和果穗处理，我们早就咨询过老专家，为乡亲们准备了“花穗整形及果穗处理大法”，请看：

一，花穗和果穗整形的意义与现状。

葡萄的花穗有300至1500朵小花，在开花前疏除一部分花，可以集中营养，使保留下来的花发育健壮，减少自然落花、落果。

因此，疏花是大粒鲜食葡萄优质栽培的一项重要技术措施。在日本，巨峰葡萄的疏花技术比较成熟和规范，已被中国大部分产区采用。

二，葡萄疏花和合理化控穗。

葡萄疏花：一般每亩产量控制在1000-1500公斤为宜，据此产量确定结果枝留花序数量。

疏除弱小、畸形、过密和位置不当的花序。根据产量一般健壮结果枝留1-2个花序，中等结果枝留1个花序。

葡萄合理化控穗：应根据结果新梢长势强弱和既定负载量决定疏穗的程度。一般强枝留双穗，中庸枝留单穗；弱枝不留穗，培养作预备枝。发生新梢数量多而密挤，全株果穗足用时，可疏除密挤、细弱的部分结果新梢。

三，葡萄果穗处理大法。

葡萄花穗整形：为使果穗外形美观，果粒整齐，成熟一致，在花前3-5天，掐去花序前端1/4-1/5的穗尖，除去副穗，及过密小穗。

坐果稳定后（果粒似黄豆大小），可对果穗进一步进行修整，疏掉一些发育不好的和大部分果粒，留果粒数视品种而定，一般留50粒左右为宜。

四，葡萄花穗整形大法。

葡萄果穗处理：开花前10-15天左右，根据品种需要，可采用15-50ppm赤霉素拉花穗。有核品种在花后10-15天可用20ppm吡效隆药液浸蘸果穗5-10秒。

无核品种与赤霉素混用效果更好，即15ppm吡效隆和20ppm赤霉素混匀后于谢花末和花后10-15天各浸蘸一次葡萄果穗。