葡萄疏花与花序整形正确操作方法是什么？

葡萄疏花与花序整形是调整葡萄产量，提升葡萄品质的关键技术之一，要想取得优质的浆果，必须严格控制产量。科学的疏花方法如下：

一、疏花原则

鲜食葡萄每亩的标准产量是1000~1500千克，疏花的原则上应尽量早疏去多余的花序，通常在新梢上能明显分辨出花絮多少大小的时候进行。对于生长强旺、花序较大、落花落果严重的品种，比如巨峰、玫瑰等，可以适当晚几天，等到花序分离后，能看清楚花序的形状，花蕾多少的时候再进行疏花。至于最后选留多少花序，取决于葡萄品种、产量指标与花序的坐果状况。

二、疏花的要求

一般对果穗重400克以上的大穗品种，原则上短细枝不留花序，中庸和强壮枝各留一个花序，个别空间较大，枝条稀疏，强壮的只可留两个花序。疏花的时候应该按照下面的顺序：

（1）新梢强弱。细弱枝、中庸枝、强壮枝。

（2）新梢的位置，主蔓下部分离地面较近的低位枝，主、侧蔓延长枝，结果枝组中的距离主蔓近的下一年留作更新枝。

（3）花序着生的位置，与架面或者枝蔓交叉的花序，同一结果新梢上的上位花序。

（4）花序大小与质量， 小花序、畸形花序、伤病花序都要去除。

三、花序整形的方法

花序整形是以疏松果率、增大果粒、提高着色率为主要的出发点，达到规范果穗形状，提高葡萄的商品率，因此花序整形已经是先是葡萄不可缺少的一道工序。

对于大穗型且坐果率高的品种，比如红地球、农眼等等，在花前一周左右先掐去全穗长，1/5~1/4的穗尖，在刚开花的时候剪去过大过长的副穗，然后根据穗重指标，结合花序轴上各分支的情况，采取长的剪短、紧的 “隔2去1”一办法， 以达到整形的要求。

对于巨峰等坐果率比较低的葡萄品种，在花序整形的时候要先掐去全穗长的1/5~1/4的穗尖，再去副穗，最后从上部剪掉花序大分枝3~4个，尽量保留下部花序小分枝，使果穗紧凑。

总结

葡萄的疏花与花序整形直接决定了葡萄的挂果率以及产量，所以在疏花的时候一定要采用正确的操作手法。以上是葡萄疏花与花序整形的详细操作，具体根据自己果园的实际情况调整，希望能帮到题主。