一壶好茶,少了精巧的茶具,犹如缺少画龙点睛之笔,少了一番意蕴。工欲善其事必先利其器,搭配精巧茶具,让喝茶的乐趣更上一层楼。 你知道品种不同的茶叶需要搭配什么样的茶具么? 你知道不同年龄阶段的人适合什么样的茶具么? 你知道不同地区都用什么茶具来喝茶么? 如果答不出来,喔喔!那就只能说你不是个好茶客!不懂茶具何尝能称之为一个好茶客! 来,教你几招,让你成为既能侃侃而谈茶具文化,又能默默品味茶香之美的高档次好茶客! 金属茶具:具有较好的防潮、避光性能,这样更加利于散茶的保藏,但其饮茶较少,大多用来贮茶 青瓷茶具:色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。但是用它来冲泡红茶、白茶、黑茶,则会弄巧成拙,使茶汤失去本来面目 白瓷茶具:适合冲泡各类茶叶,造型精巧,装饰典雅,外壁或留白之素雅,或山川河流,四季花草,人物故事,或名人书法,颇具艺术欣赏价值,使用最为普遍 竹木茶具:来源广,制作方便,对茶无污染,对身体也无害,一直受到广大茶客的欢迎,但很可惜的是其不能长时间使用,且无法长久保存,失掉了其文物价值。 紫砂茶具:造型古朴,色泽典雅,光洁无暇,传热缓慢,用其泡茶既不夺茶香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味,夏天不易变馊,冬天放在炉上煮茶不易炸裂 玻璃茶具:质地透明,光泽夺目,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质,但传热快,易碎,使用时应当多加注意。 当然,选择茶具也应当具体问题具体来分析: 因地制宜: 华北:用大瓷壶泡茶 江浙:有盖瓷杯、玻璃杯 四川:盖碗 潮汕:紫砂壶、盖碗 因茶制宜: 细嫩的名绿茶:玻璃杯 普通的红绿茶:有盖瓷杯、瓷壶 花茶:盖碗、有盖瓷杯 乌龙茶:紫砂壶、倒冲型盖碗 因人制宜: 老年人:紫砂壶 中年人:各种杯、壶 年轻人:玻璃杯 对,就酱紫,学会这几招,你离好茶客的名号就不远了....... |
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