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黑枸杞前段时间闹得很凶，你们城里人真会玩，把黑枸杞冠上降压、降脂、降糖、抗疲劳、抗衰老还能抗癌之功效！看到精致的包装黑枸杞、配上不菲的价格、鼓吹神化了的神奇功效，以及黑枸杞蒙上的那层神秘面纱，我们乡下人没见过世面，让我们如何再敢相认。黑枸杞莫非炒的就是红枸杞没有的花青素，花青素不稀罕，我们乡下桑树上结的桑葚也有，我们乡下的茄子皮，西蓝花、紫甘蓝、紫薯、紫土豆、黑豆、黑米、紫米都是含有很多花青素的哦。 黑枸杞根本没有那么神，是一种零星分布于青海、新疆、内蒙古、西藏等西北地区的沙漠植物果实，在专家眼里，其和常见的红枸杞一样，只是当地的一种浆果，并非珍稀药材，商家炒作的那些神奇的药效和保健功能已经神化了。 北京藏医院副院长、中国民族医药协会常务理事仁旺次仁教授介绍，藏族传统医学中把黑枸杞叫做“旁麦宅布”，主要是用来治疗三阴的疾病，同时具有补充气血的功效，算不上珍稀药材。其实黑、红枸杞只是在颜色上有差别，藏药功效上并无大异。当地老百姓多用它来泡茶，有时也做果酱，配着面包吃。“但它没有商家宣传的那么神，不可能包治百病。” 目前《中国药典》中并没有收录这种药材，北京中医药大学中药学院中药鉴定专家刘春生表示。近年来花青素产品比较热门，黑枸杞和红枸杞的主要差别是原花青素，便成了宣传的主要噱头，黑枸杞莫名的就被贴上了“抗衰老”、“抗癌”、“健康软黄金”等标签。 营养师温馨提示： 黑枸杞它没有传说中那么牛，如果你真的想要补充花青素，可以吃这些食物，譬如桑葚、蓝莓、红心的火龙果（白的火龙果皮也含有花青素）、紫甘蓝、紫薯、紫土豆、紫米、黑米、黑豆等等，这些食物中也含有丰富的花青素，想补充花青素，吃这些食物足以。没有必要为了那点所谓的花青素而被商家忽悠，咱不当冤大头。 文中图片来自于网络 作者信息：舒兰婷 国家二级营养师 新浪微博：@营养师舒兰婷 |
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