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冬季驱寒粥品:鲜美好滋味的对虾滋补粥

 把尔裁为三截 2015-12-26

  前几日的一场冬雨夹杂着大风

  把个原本温暖的十七八度的冬季吹得零落

  本还让人恍惚地认为冬季睡过了头

  忘记了该来青岛的日子呢

  谁知这急速的北风把气温直线下降到了零度以下

  这不天气预报所说的降雪也是说来就来了

  雪花洋洋洒洒地飘落在半空中

  伴随着寒风敲打在脸上身上

  车顶和树叶慢慢地白了

  

  

  

  今冬的第一场雪就这么突然降临了

  这冻死狗的节奏又来临了

  是时候给身体增加一点温暖的养分了

  赶紧回家煮一锅热气腾腾的白米粥

  再加上冰箱里的存货:两只海捕对虾

  添加点药食兼备的铁棍山药和南瓜进去

  一锅鲜美好滋味的海鲜滋补粥就大功告成了!

  

  美食食材:海捕大虾2只,铁棍山药50克,南瓜50克,大米50克,糯米25克

  调味料:盐3克,胡椒粉1克,葱姜丝各3克

  美食制作:

  1、先将大米和糯米淘洗干净,放入电压力锅煲制成粥;

  2、对虾用刀片开背,抽取出虾肠,再将虾头剖开去除虾袋;

  3、将对虾切成四段,葱姜切细丝待用;

  4、铁棍山药和南瓜去皮切成小丁,加入煲好的粥里加热五分钟;

  5、再将对虾段加入粥中煲制2分钟,调好口味,加入葱姜丝稍焖片刻既可装碗食用。

  

  

  

  

  

  

  幸福小贴士:1、对虾内部虾肠和头部沙袋都有泥沙存在,所以应提前清除干净方可使用。2、对虾滋味鲜美,不吃火候,所以应该将片开的对虾最后加入其中,这样的虾肉才会鲜嫩,白粥也会鲜美。

  看着窗外雪花飘洒,盛一碗鲜美的对虾滋补粥和家人分享这美食美刻,也不失为人生一件美食乎!

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