 --用料-- 鸡蛋 1个 面粉（普通面粉，中粉） 1勺（15ml) 温水 1勺（15ml) 葱 若干 白芝麻 若干 盐 少许 植物油 少许 --做法-- 先打散鸡蛋，加面粉，加水，搅拌均匀，面糊呈比较稀。小葱剪成小粒。  植物油四分之一勺在电饭锅内倒一点，晃一下内胆，让油能散开。 插电源，这时电饭锅处在保温键，倒入面糊，撒葱花及芝麻。  盖上盖子，按下“煮饭”键。 等它一跳起就用布拿出内胆，饼自然的滑落到盘子里。别忘拔下电源哦。  背面！翻身图。  --小贴士-- 请先检查下家里的电饭锅的涂层，就是模上去很光滑的不粘锅的那种涂层，如果用太久，就消耗光的。没有的话请不要尝试方子。不然会糊掉的！如果有电饭锅，同时涂层很好，试试这个做饼的方法还是蛮省力的。 用的是只有2个键的最最简单的电饭锅，如果是智能的……老妈在用所以没有尝试过，也请不要尝试方子哟。 至于倒油的问题，真的真的不用加多，只要涂层没问题，绝对只要一点油！如果手边有刷子，用刷子沾油在内胆底部刷一层薄薄的油。有厨房用纸的话也可以用它把油擦均匀咯。? 尝试涂豆瓣酱吃，味道更丰富咯，如果加豆瓣酱就不用加盐了。 |
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