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6种常见海产品养生食疗验方

2015-12-28  观澜听潮9...


1、干贝

  【来源】为江珧科动物贝的加工制品。

  【性味归经】味咸,性平。入肝、肾经

  【功效应用】

  ⑴滋补脾胃 用于脾胃虚弱,食欲不振。取干贝10g,黄酒浸洗,小火煮汁,饮服。

  ⑵滋补肝肾 用于老年夜尿频数。取干贝10g(泡发),羊肉50g(切成肉末),黄酒适量。放入锅中,加水,一起炖煮至熟,经常食用。

2、虾

  【来源】为长臂科动物青虾的全体,或对虾科动物对虾的全体。

  【性味归经】味甘,性温。入肝、肾经

  【功效应用】

  ⑴补肾壮阳 用于男子阳痿、早泄。取鲜活河虾200g,大葱50g洗净,备用。把锅烧热,放入食用植物油,油热后,放入虾、葱段、黄酒、食盐,翻炒至熟。佐餐食用。

  ⑵下乳汁 用于产后缺乳症。取鲜虾50g,通草10g,大葱50g,黄酒适量。将虾洗净,大葱切段,放入锅中,加水、通草黄酒,煮至肉熟汤成。每日1次。

3、牡蛎

  【来源】为牡蛎科动物长牡蛎的肉。

  【性味归经】味咸,性微寒。入肝、胆、肾经。

  【功效应用】滋阴养血用于阴虚不足证。取牡蛎肉30g,猪肉50g,大枣5个。将猪肉切成小块,洗净;大枣掰开,备用。锅中放入牡蛎肉、猪肉、大枣、清水,大火烧开后,改用小火,炖煮至熟,食盐调味。

4、海蜇

  【来源】为水母科海蜇的口腕部。

  【性味归经】味咸,性平。入心、肺、肝、肾经。

  【功效应用】

  ⑴化痰消食 用于咳嗽痰多或食积。取海蜇30g,荸荠100g。海蜇皮洗净。切丝;荸荠去皮,切成片,一起放入锅中,加清水,炖煮至熟。每日1剂,每日2煎。

  ⑵滋阴平肝 用于肝阳上亢。取海蜇50g,芹菜50g。将其洗净,切成丝。将锅中油烧热,放入芹菜、海蜇,翻炒至熟,以食盐调味。佐餐食用。

5、淡菜

  【来源】为贻贝科动物厚壳贻贝或的其它贻贝类的肉。

  【性味归经】味咸,性温。入肝、肾经

  【功效应用】

  ⑴补肝益肾 用于肝肾虚诸症。取淡菜20g,桑寄生20g,干桑椹20g。锅中放入淡菜、桑寄生、桑椹、清水,大火煮开后改用小火,煮至汤成。喝汤吃淡菜。

  ⑵壮阳益精 用于阳痿,早泄。取淡菜20g,鹌鹑蛋3个,一起炖煮至熟,饮汤食肉。

6、蛤蜊

  【来源】为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他种蛤蜊的肉。喜欢就加我微信:tianqikankan

  【性味归经】味咸,性寒。入胃经。

  【功效应用】滋阴,利水,退黄 用于阴虚水肿或黄疸。取蛤蜊200g,白茅根20g,黄酒适量。蛤蜊去壳,洗净,与白茅根一起放入锅中,加水、黄酒炖煮至熟,不放盐,淡食。分餐食用。

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