最家常的快手菜——杂蔬炒腐竹

主料：腐竹100克     蒜苔100克  木耳50克  胡萝卜15克

调料：盐1小勺   生抽10毫升  白糖3克     葱花适量

 

步骤：

 

1    腐竹和木耳泡好之后，开水焯一下捞出，控干水分备用

 

 

 

2   蒜苔切段，焯水捞出备用

 

 

3锅里烧热油，加葱花炝锅，出香味，下胡萝卜煸一下

4  加蒜苔翻炒

5  加木耳腐竹

 

6 加适量盐，生抽，白糖，翻炒两下关火