黄酒是一种比较大众的酒，它不像白酒那样度数很高，它很适合人在闲暇时期小酌一杯。黄酒的营养价值很高，它含有黄素、氨基酸等物质，对人的身体好。黄酒可以配上一些食物或者重要一起泡酒，对老人的身体健康很好，可以达到降低血糖、血脂的功效。我们来看看黄酒应该怎么喝才养生吧！
一、黄酒泡黑豆黑豆含有丰富 的优质蛋白质、脂肪及碳水化合物，还 有较多的钙、磷、铁等矿物质，具有调 中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消 肿、活血美肤等功效。取黑豆O.1公斤 炒熟，放入500毫升黄酒中，密封保存 1个月。滤渣取酒，每次喝50毫升，每 日喝1次。
二、黄酒泡杞子枸杞子中含枸 杞多糖，具有增强免疫力、抗衰老、抗 肿瘤、清除自由基、抗疲劳等功效。枸 杞含有枸杞色素，具有抑制肿瘤及预 防动脉粥样硬化等作用。1000毫升黄酒中放 100克枸杞子，密封保存1个月即可。每次喝50 毫升，每日喝1次。
三、黄酒泡阿胶阿胶有补血滋阴、润燥、 止血等功效，适用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦 不眠、肺燥咳嗽等症。阿胶100克敲碎，用黄酒 200毫升浸泡3天。将阿胶连同黄酒一起放入 锅中，边加热边搅拌，直到阿胶全部烊化。加入 冰糖适量，边搅拌边熬至冰糖溶化。晾凉后放入 冰箱冷藏24小时，取出切片。早晚各吃一次，每 次10克。
四、黄酒泡山楂山楂有活血化瘀、行气止 痛、降低血压、降低血脂之效，适用于气滞血瘀 所致的胃脘疼痛、胸痛、冠心病、心绞痛、高血 压、高脂血症等。山楂250克洗净、切碎，放入 500毫升黄酒中，密封7天。每次喝50毫升，每 日喝1次。
