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说起牛轧糖，光是听到这三个字 旅小行就已经垂涎三尺了 作为旅小行的旅行必备零食之一的牛轧糖 即使在家里做，也是简单方便 而且特别的有成就感（对厨艺渣旅小行来说） 那么如何做出口味正宗、 而且让你屡试不爽的台湾牛轧糖呢？ 一起来看看美食达人喱斗的教程吧~ 原料 棉花糖200克、去皮花生200克、黄油65克、奶粉125克。 制作过程 1、花生放入烤盘，烤箱150度烤约20分钟。 2、去皮。 3、用擀面杖擀碎(不要擀太碎了）。 4、准备好原料。 5、不黏锅中放入棉花糖和黄油最小火，用刮刀不断搅拌至全部融化。 6、倒入奶粉，搅拌混合均匀。 7、关火后倒入花生。 8、用刮刀快速混合匀。 9、倒入油纸中，用刮刀配合着擀面杖推平。 10、稍放凉后用刀切成块。 11、用糖纸包好。 如果要做抹茶牛轧糖 要多加入10克抹茶粉， 125克奶粉和10克抹茶粉反复过筛两次使用！ 其它一样！ 嗒哒~做好了~ 美味的花生牛轧糖和抹茶牛轧糖~ 棉花糖，奶粉，黄油用到的牌子！▼ （旅小行才不会说这个棉花糖特别好吃！） 用到的工具！▼ 包装起来当做礼物，很棒哒！ |
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