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超简单麻薯面包,好吃得不要不要的!

 悟禅书桌 2016-01-01

 

麻薯面包

好好yc



介绍

今天为大家带来这款操作简单的Q香小面包。 一般的面包起码得花费3小时,而且工序复杂, 而这款面包只需40分钟足矣,还摆脱了揉面的痛苦。 正如X6一样,简单而又美好! 赶在好友来家前,烤一炉这样糯糯小面包 搭配一杯热茶,完美的下午茶时间~~~


材料

  • 麻薯预拌粉200g

  • 全脂奶粉5g

  • 细盐2g

  • 水(或牛奶)70g

  • 鸡蛋65g

  • 黄油(融化)40g

  • 熟黑芝麻12g


做法


  将粉类过筛,加盐



  倒入水或牛奶



  加入蛋液,用打蛋器慢速搅拌约2分钟



  加入黄油,快速搅拌约5分钟



  加入黑芝麻,搅拌均匀



  将面糊装入裱花袋内



  将面糊均匀间隔开挤在烤盘内



  送入烤箱,170度,中下层,烤30分钟即可


  在X6烤箱中慢慢膨胀的麻薯面包, 如此简单又好吃的面包,绝对值得一试!


小贴士

  用打蛋器搅拌时会感觉有些粘,尽量选择深而大点的盆

裱花袋无需放裱花嘴,只将袋口稍剪大点就好

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