|
一直很好奇到底麻薯面包啥味道，但是一直犯懒没有做成，这不终于拔草了，做了一次，简直太省事了，不用发酵也不用酵母，直接用预拌粉搅拌搅拌就能做成，烘焙小白的福音呀！ 这面包太适合上班族的麻麻们了，就算一早起来现做也是没问题的，孩子们吃上热乎乎的烤面包是多么幸福的一件事哈！麻薯面包外焦里糯带着芝麻的香气，配一杯牛奶简直不要太美了，大家快试试看吧！ 所需食材：麻薯预拌粉200克 玉米油40克 熟黑芝麻8克 清水60克 鸡蛋液80克 制作过程： 1准备好所有食材。 2大碗中加入60克清水 3再加入80克蛋液 4最后加入40克玉米油 5用手抽搅拌至出现泡沫（有电动打蛋器更省事） 6加入200克麻薯预拌粉 7用筷子冲一个方向搅匀 8搅到没有干粉颗粒了加入8克熟的黑芝麻 9继续冲一个方向搅匀上劲。 10搅拌好的面糊放入裱花袋里。 11裱花袋底部剪一个小口子。 12在不沾烤盘里将面糊挤成大小一致的球球，每个球球之间留点间隙。 13放入180度预热好的烤箱上层定时25分钟。 14时间到了及时取出烤盘将面包晾晾密闭保存即可。 小提示：成功的麻薯面包表面会有很多小裂口，咬开以后里面会有很多空洞，这面包不用上色。 |
|
|
