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食疗攻略：红薯要这样吃抗癌效果才最好 一、红薯为什么能抗癌 1、膳食纤维多 我们知道，膳食纤维多存在于蔬菜和水果中。它能促进肠胃蠕动，减少便秘。而红薯中就含有非常多的膳食纤维，就凭这一点，它就能预防结肠癌。
食疗攻略：红薯要这样吃抗癌效果才最好 2、维生素和叶酸丰富 维生素A、C和叶酸是抗癌物中最重要的三元素，而这三种元素在红薯中的含量都非常高。一个很小的红薯，就能基本满足人一天内维生素A、C和叶酸所需。
食疗攻略：红薯要这样吃抗癌效果才最好 3、含特殊成分 有一种物质，叫氢表雄酮，红薯中就有它。它能有效预防结肠癌和乳腺癌。 由此看来，红薯能抗癌并不是徒有虚名。它是真正含有抗癌物和抗癌必备营养元素的。 但是，这样吃能抗癌吗?抗癌真就如此简单?抗癌确实简单，但并不是你想的那样。让我们一一看来。
食疗攻略：红薯要这样吃抗癌效果才最好 二、红薯要这样吃效果才好 1、煮熟或蒸熟了吃 既然红薯不宜生吃，那就煮着吃或蒸着吃吧，实在想吃烤红薯，可以自己洗干净了，去除黑点，放到微波炉里烤，味道其实是查不了多少的。煮和蒸着吃的口味可能要差一些，但是可以做成多种食物。如红薯玉米粥等，使粥的营养加倍。还可以将红薯蒸熟后捣烂，做成红薯饼等，都是非常美味又营养的。
食疗攻略：红薯要这样吃抗癌效果才最好 2、中午吃 红薯里的钙质在人体里需要逗留四到五个小时，而下午正是太阳正高之时，阳光中富含维生素D，正好可帮助钙的吸收，使红薯的营养吸收最大化。若是晚上吃红薯的话，会引起胀气等肠胃不适，也会浪费掉一部分的钙质。
食疗攻略：红薯要这样吃抗癌效果才最好 3、和主食一起吃 由于红薯本身会令人产生饱腹感，有人就直接拿它当饭吃了。其实这样是不对的。红薯里有很多的糖，这是它吃起来甘甜可口的原因。但是如果空腹吃的话，这些糖分进入胃就会产生大量的胃酸。胃酸过多会引起反胃等不适。所以，最好是一次不要吃太多，跟主食一起吃，既填饱了肚子，又保留了营养，还不会引起任何不适。 |
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