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小寒 | 御寒“奇兵”来了!

 lin-lian 2016-01-06


小寒物语


一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲



当运


斗指癸,为小寒。阳极阴生为寒,初寒尚少,阳气萌动。

乙未年,终之气;主客同气,均为太阳寒水,为顺,主气候正常。


养肾防寒保胃攻略

“小寒大寒,冷成冰团”。从字面理解,大寒冷于小寒,但在气象记录中,小寒却比大寒冷,可以说是全年最冷的节气。寒为冬季主气,为阴邪,易伤阳气,主收引凝滞。《黄帝内经》说:“春夏养阳,秋冬养阴”。所以,小寒养生应顺应自然界之势,收藏阴精,使精气内聚,以润五脏。




冬季,若肾的机能强健,可调节机体适应严冬的变化,所以冬日养生最重要是“养肾防寒”。“脾为后天之本”,冬天是收藏的季节,也是积蓄力量以待“萌发”的季节,这时人体阳气内敛,胃的阳能属内敛状态,如果大量进补,加上自身脾胃运化功能不好,很容易加重脾胃负担。所以在冬天,保养脾胃刻不容缓。



风湿顽疾调用奇兵

冬天,风湿病也容易趁虚而入或卷入重来。小寒节气,每天晚饭熬点风湿粥,可为正气添点援兵,减少风湿的折磨。桂枝10克,大米100克,葱白2根,生姜3片。桂枝洗净后加水浸泡10分钟,水煎取汁。大米放入煎好的桂枝水中熬煮,粥快熟时放入洗好的葱白和姜片,煮两开即可。连续趁热食用3-5次,对风湿病有缓解作用。



有风湿病的人冬天应注意保暖,特别是病变位置。每天用热毛巾或热水袋热敷患处2次,每次半个小时,水温保持60℃左右。内衣被汗浸湿后应及时换洗。

居住的环境最好向阳、通风、干燥。洗脸洗手使用温水,睡觉前用热水泡脚,最好浸泡到踝关节以上,每次20分钟左右,可疏通经络,促气血流通。多吃有营养、易消化的食物,如鸡蛋、瘦肉及豆制品,远离辛辣食物及生冷、油腻之物。风湿活跃、关节红肿热痛时,忌吃辛热燥火的姜、辣椒、葱、羊肉等。




经常锻炼,如慢跑、散步、打太极等,使病患部位的血液循环得到改善,减轻疼痛。寒冷的冬天,让我们从细节做起,把风湿病拒绝在门外吧!



冬吃糯米 滋补御寒

糯米,补中益气、健脾暖胃、固表止汗,还有御寒的作用。广东人每年小寒节气早上都吃糯米,就是看中了它御寒的功效。糯米有益,但不能贪吃,尤其是老人儿童,因其黏滞,不易消化。糯米饭食宜加热后食用,吃时要细嚼慢咽。糯米制成的酒,可滋补治病。


1、杜仲糯米酒

糯米、杜仲、黄芪、枸杞、当归等酿造而成,可以壮气提神、美容益寿、舒筋活血;



2、天麻糯米酒

糯米、天麻、党参等酿造而成,可以补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿。



3、红枣桂花糯米饭

红枣去核煮熟,糯米洗净浸泡半小时,糯米同糖桂花搅拌均匀,煮成米饭,饭八成熟时加入煮熟的红枣即可。



4、增福腊八粥

主料:黑米、糯米、红香米、高粱米、薏仁米、绿豆、红豆、白芸豆、花生、葡萄干

辅料:桂圆、莲子、蜜枣、冰糖

以上食材,根据个人洗好,或多或少,适量即可。


做法:

1、绿豆、红豆、白芸豆、花生、莲子淘洗后用水隔夜泡上,

2、将黑米、糯米、红香米、高粱米、薏仁米和泡好的绿豆、红豆、白芸豆、花生、莲子一起放入陶瓷锅中,加水,先大火煮开,再调小火慢煮,同时放入葡萄干、桂圆、蜜枣。

3、小火煮至豆开花、粥粘稠时,加入适量冰糖。

4、焖约五分钟后,即可关火出锅。


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