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来自: 老刘tdrhg > 《八、生活百科》
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农民种大蒜,怎样选择和处理蒜种?原来大家是这样做的
下面关于大蒜如何选种和处理蒜种给大家做一下讲解,希望对即将种大蒜的你有所帮助。首先,蒜农选留的大蒜种株,在播种前最好将种蒜头在...
老厨师教你3个挑选大蒜的方法,好坏大蒜一眼看清,一挑一个好
老厨师教你3个挑选大蒜的方法,好坏大蒜一眼看清,一挑一个好。挑选大蒜剥大蒜的时候,大家都知道挑个头大蒜瓣少的蒜瓣大的整齐坚实的大...
腌腊八蒜时,很多人都用错了“醋”,难怪蒜瓣不“绿”
腌腊八蒜时,很多人都用错了“醋”,难怪蒜瓣不“绿”准备一个透明的玻璃容器,把沥干水分的大蒜装入进去,往里面倒入足量的米醋,大概...
腊八食俗:腊八蒜
腊八食俗:腊八蒜。据老人讲,腊八蒜的蒜字,和「算」字同音,这是各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算出来,外欠和外债也都要在这天算清楚,「腊八算」就是这么回事。因为卖腊八蒜不好吆喝,直接...
腌蒜
腌蒜。母亲专门挑选了新鲜饱满的蒜用来腌蒜,只有新蒜腌出来的蒜瓣才脆嫩爽口,蒜香浓郁。有的人腌蒜爱放陈醋、白糖、白酒等诸多调味料...
巧剥蒜皮三法
巧剥蒜皮三法 浸泡法:将大蒜分成单独的蒜瓣,然后放入热水中浸泡3到5分钟;从水中捞出后把蒜放在手心用双手揉搓几下,然后再剥...
腊八蒜
腊八蒜 腊八蒜 泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。腊八蒜多于腊月初八那天泡制...
蒜治鼻炎 内服更有效
蒜治鼻炎 内服更有效一则验方:醋泡蒜瓣 具体做法是:选用一干净器皿,最好用开水煮过消毒,作为泡蒜的容器。因此,用醋泡蒜瓣可治疗过敏性鼻炎所致的鼻塞、流涕等症状。不宜食用的患者,可改用蒜瓣局...
如何鉴别大蒜的质量?挑选大蒜的技巧
挑选大蒜的技巧。挑选大蒜的技巧如何鉴别大蒜的质量?良质蒜头——蒜头大小均匀,蒜皮完整而不开裂,蒜瓣饱满,无干枯与腐烂,蒜身干爽无泥,不带须根,无病虫害,不出芽。次质蒜头——蒜头大小不均匀...
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