最为一个从小熊到大的熊妹子,不只是我自己,身边的好闺蜜们也一直很疑惑我为什么总是长不胖,明明吃的和她们差不多,最近偶尔闲着无聊的时候认真想了一下,原因应该在老妈做的糯米蛋上面,现在我学了过来,大家也快来学习一下吧 因为老妈总说要给我补营养,所以经常可以吃到这个,一般我吃两个左右就可以很久不吃饭,一点都不饿,记得以前每次放假,人家回去都是胖一圈,我不仅不胖反而还有一些显瘦,在自己也很奇怪的同时其实还是有一些小窃喜的,毕竟不用幸苦的减肥了~ 用料:糯米, 香菇,胡萝卜,豌豆,生咸鸭蛋, 肉靡 辅料:生抽, 老抽,料酒 做法步骤 1.糯米洗净,用水浸泡4小时,同时把香菇泡发。肉靡加料酒生抽腌制 2.泡好的糯米沥干水分,香菇胡萝卜切小丁,与豌豆肉靡一起加到糯米中拌匀 3.咸鸭蛋用勺子在一头敲开小口,倒出蛋白只留蛋黄 4.用小勺将拌匀的糯米馅料灌入蛋里,九分满即可,略加一点点水,这样煮熟后比较软糯。我只做了十个,所以蒸的时候为了便于摆放中间扣了个小碗 5.电饭锅煮粥档45分钟出锅 6.成品 |
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