三个小故事告诉你:冬日食谱加这一物,营养效果能翻倍!在很久很久以前 有一对不够善良的小夫妻 媳妇总盼婆婆早亡 每天只给1碗粥 婆婆自然浑身无力卧床不起 这事儿被村里一位老中医知道了 他把小两口叫来 给了他们1种药粉 说把这药粉加在粥里 食百日必死 这小两口回去自然照办 万万没想到 婆婆吃了十天竟能起床活动了 三个月之后竟然白白胖胖了 村里人都夸小两口孝顺 他们这才明白了老中医的良苦用心 想起以前做的事羞愧难当 多年老中医 专治坏夫妻 这一番调教救了一家三口 于是小夫妻就要问了 你给的药粉到底是啥? 老中医说:在很久很久以前… 天下大乱、一片混战、生灵涂炭 一支败军退到山里被获胜一方团团围住 (不忍直视这是要饿死人啊…) 过了很长时间山里没有动静也没人投降 一定是都饿死了围山的军队就放松了警惕 忽然有一天山里杀出一支军队 兵强马壮如猛虎下山 围山军队一击即溃 被围军队反败为胜 胜而复败的军队不明白其中原因 后来才知道躲进山里的军队找到了1种食物 根茎粗味道甜 人吃根 马吃藤 从败军变成了虎狼之师 它们究竟吃的是什么呢 被困军队的将领说:在很久很久以前... 有个药农进山采药迷了路 饥饿难忍 走投无路 一位仙翁飘然而至 送给他1种植物充饥 药农吃完多日不饿 走出大山 他给这神奇的植物取名“山遇” 今天我们叫它“山药” 种多了地受不了的好东西 这么好的东西岂容错过 头发君的几道山药养生粥 煮山药粥首选“山药之王”—铁棍山药 山药枸杞粥 材料:1斤山药、半杯米、1把枸杞、香葱切丁备用,大米提前泡半小时 做法:山药去皮切小块儿先煮米加多少水依个人喜好开锅后加山药和枸杞文火煮半小时,起锅后加香葱。 冬季天寒,枸杞和山药可以带给我们更多温暖,对女性而言,枸杞山药粥尤其适合生理期食用,有调经美颜的作用。山药本身高蛋白低脂肪的特性也是养发一族的好伙伴。 山药羊肉粥 材料:山药、羊肉、大米各二两 ,油、盐、姜末 做法:羊肉切小丁后下油锅煸炒,变色后加盐、姜末,炒熟后起锅备用。大米煮开后加山药,换文火慢炖,半小时后粥成,加羊肉煮沸即可。 羊肉属温补,润阳益气、补肾固精,尤其适合中气不足气血两亏的人食用。 山药糯米粥 材料:山药、糯米、各三两 做法:先煮糯米,差不多糯米半熟的时候加山药一起出锅即可。 这道粥对肾虚和脾虚有很大帮助,“肾之华在发”,小伙伴们可以多喝一些。 山药枸杞酸枣仁粥 材料:半斤山药、1两米酸枣仁、1小把枸杞 做法:把酸枣仁捣裂后装进材料包,山药、酸枣仁袋子和大米一起下锅,大约七分熟的时候加入枸杞焖熟即可。 这款粥健脾养胃、益肺补肾、还有助眠功效,充足的睡眠对养发生发是很关键的。 小米红枣山药粥 材料:山药2两、大米小米各1两、红枣1小把 做法:红枣先泡半小时,所有食材一齐下锅煮,半小时起锅即可。有的朋友喜欢粥煮的更久也无妨。 这款粥健脾养肝、滋阴润燥,也非常适合脾胃不好的人。 小提示! 山药在打皮时容易使手部过敏,引起瘙痒! 办法1:打皮在水中进行即可避免。 办法2:将山药煮熟或蒸熟再剥皮也可避免。 深房煮山药 干叶焰风铫 顿释行旅颜 瓢绿欣饮釂 古人喝山药粥都能爽到赋湿一手 且“顿释行旅颜” 今晚回家就煮山药粥吧 大家一起“顿释辛苦颜” |
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