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天津北方网讯：花旗参有很好的养生作用。在日常生活中，花旗参的食用方法有很多。本市营养师李志敏提醒，不同人群应该了解自身体质是否适宜食用花旗参，以免错补，进补前最好咨询有经验的中医医生，避免出现不良反应。 花旗参主要有清热解毒、增强免疫力、维护肝脏健康、防治肿瘤、治疗失眠、调节血糖等功效。食用花旗参，可以用开水冲泡，也可以研磨成粉后煮水。还可以与家庭菜肴一起蒸煮，或者切片后直接炒菜。 老年人可以用花旗参泡水喝，坚持饮用，能起到清热、生津、补气、养颜的功效，对老年人常患的动脉硬化、糖尿病等也有辅助疗效。不过不论是饮用还是食用，用量都不宜过多，经常咳痰、口水多、有水肿的老年人不宜饮用食用花旗参。有脾胃虚寒、气滞气淤等病症的老年患者，同样也不适合。 女性平时可以拿花旗参粉冲水喝，在补血补气的同时，还能起到美容效果。但女性在怀孕和月经期间不宜服用。 学生有课业负担，如果感觉过于疲劳，偶尔可用两三片花旗参泡水喝，来达到提高身体免疫力的作用。不过，青少年处于成长期，过多食饮花旗参，容易“上火”，直接的表现就是刺激青春痘生长。 |
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