青柠糖醋排骨的家常做法，很好吃啊

主料；猪小排500克，青柠2个。

辅料；葱姜，糖，番茄酱，酱油，料酒。

青柠糖醋排骨的做法

1、准备好排骨。用水冲洗干净。

2、将青柠洗净，切成块。

3、葱切段，姜切片。

4、锅中注入水加入排骨，水开后捞出排骨沥干水分。

5、汤锅注入水，加入葱姜和焯水的排骨。

6、煮至20分钟后沥干水分。

7、锅中注入油，下入沥干水分的排骨，煸炒至表面微黄。

8、烹入料酒，加入酱油番茄酱糖和一小碗水。

9、大火烧开，转小火焖制20分钟后加入盐和柠檬。

10、大火收干汤汁，让每块排骨都能裹上汤汁即可。

美食小贴士：柠檬要在收汤的时候在添加，这样味道才会更好。煮排骨的水不要倒掉哟，做个汤还是很好的。