好吃到停不下来的蒜味芝士沙拉早餐披萨 好友滢绕跟我说，她吃了某面包店的某款面包，每次吃完都感觉特幸福特满足。后来她从网上找了网友写的方子，说是从面包店传出来的。我没吃过那款面包，也不知道方子的真假，看是看着配料蛮多，感觉味道应该也蛮好的，于是便按照配方稍作改动，按照自己的口味做来吃。结果，我还能再说什么呢？好吃到停不下来啊！！！但是，大家要注意了，这款早餐披萨的原材料热量还是挺高的，比较适合早餐食用，吃一块，真的是精神一上午！不过如果是午餐或者晚餐您馋了，也做着吃了，长肉了可别怪我:D 其实这个早餐披萨只是我随口取的名字，毕竟我不能直接用人家面包店产品的名字，因为用料和做法都有调整。我看它也是一面饼底儿上面铺上材料，所以，就叫披萨吧。这个披萨中，大蒜是提味的关键，真真是你想象不到的好吃。当然啦，咱们就周末在家做着吃吧，工作日还是不要一大早吃大蒜然后去上班了J 蒜味芝士沙拉早餐披萨 主料：土司面包片2片，火腿1片，培根1片，圆白菜1片，车达芝士30g，煮鸡蛋1个，奶酪片2片 辅料：大蒜4瓣 调料：盐1/2小勺，沙拉酱3大匙 制作方法： 1、大圆火腿一片切成小丁 2、一片培根切成小丁 3、圆白菜去掉粗梗，洗净，切小丁 4、车达芝士切黄豆粒大小 5、大蒜切成蒜末 6、锅内不放油，先放入培根煎熟并煎出油脂 7、再放入火腿丁煎一下 8、放入圆白菜丁略微煎至半熟立刻关火 9、土司去边，边切成小块，将土司片和面包丁一起放入烤箱180度烤五分钟烤脆 10、煮鸡蛋去壳切成小丁 11、将平底锅中炒好的培根火腿圆白菜取出，与鸡蛋一起，加盐拌匀 12、这时面包丁应该烤脆了，取出来放入碗中 13、加入大蒜末和沙拉酱拌匀 14、烤脆的面包片取出，上面放上厚厚的沙拉 15、沙拉上盖上一片奶酪片 16、入烤箱，200度，烤10分钟至奶酪片融化即可 小叮咛： 1、培根最好选择有点肥肉的，口感比较好，精瘦肉做的培根口感有点柴。当然您可以根据自己的身体需要和口味喜好来选择合适的培根。 2、圆白菜不要炒到全熟，半熟的圆白菜再经过进一步的烤焙，口感才会好。 3、大蒜是提味的关键，建议不要省略。如果您根本不吃打算，那就去掉好了，做出来的就是另一种风味的披萨了。 4、沙拉酱一定要多多放才好吃哟！ 5、车达芝士和奶酪片都可以换成拉丝的马苏里拉芝士。 |
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